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第121章1983-2

章思满他们当然不可能还自己留着一点不卖给客人——可能别的好吃的也许会私藏一点，可花椒芽这种?口味的，正好他们都敬谢不敏。

所?以这名食客脖子都伸长了都没有看到心心念念的花椒芽，不过倒也不是全无收获，他很眼尖地看?到?了另一样东西：“哎嘿？有饺子？”

章思满愣了一下，随即解释道：“这个饺子是我们自己吃的。”

可能有人觉得开餐馆就可以把餐馆里?的美?味佳肴吃到?饱了，但实际上，除非是那种?主营小炒的，否则比较单一的餐馆都会选择自己?单独做点。

比如卖包子馒头的、比如卖火锅的、比如卖烤肉的，真每天顿顿都吃，谁都遭不住。

像是章思满现在?负责的这家主营麻辣烫的一品鲜分?店就是这样，虽然食客们都对麻辣烫大?加赞赏，恨不得天天光顾，但是作为经?营者，他们对麻辣烫的喜爱还真达不到?这个地步，所?以午餐晚餐他们也会穿插其他的饮食。

这饺子就是其中之一。

担心自己?的理由还不够让人信服，章思满还加了一句：“这饺子的馅儿?不是猪肉的，而是鲅鱼的，我?们也是第一次吃，可能会太合你们口味……”

话音还没落，就见眼前这大?哥眼睛“歘”

地一下子亮了，跟俩灯泡似的：“鲅鱼饺子！

？”

刚刚那怀孕的女同?志也神?色惊喜：“鲅鱼饺子？”

见到?这两人如此大?的反应，章思满和其他人一下子愣了：“哎？”

怎么着？这还是什么珍馐不成？

XXX

在?等待饺子煮熟的期间，那怀孕的女同?志和那大?哥也聊了起来，而聊起来之后才发现原来他们居然老家都是同?一个镇上的，也怪不得他们的口味那么接近。

而在?他们老家一直流行[春吃鲜鲅鱼，鱼鲜入口来]这种?说法。

如果各种?草木嫩芽是春季的素菜必吃，那么鲅鱼就绝对是春季的荤菜首选。

听得周围这些本地人不由得露出了[我?不理解，我?大?受震撼]的表情。

他们这儿?的鱼都是河鲜，自带一股土腥味，把鱼肉包成饺子，想想都觉得不好接受。

而鲅鱼，虽然是海域，可想想以前高?晋年带回来的那些腥气十足的海货，章思满觉得也有点热够呛。

店里?的这鲅鱼饺子是高?晋年在?外地专门带回来的今年的新鲜鲅鱼急冻，因为数量不多，所?以陆柚他们就做成了饺子，这样可以让大?家都尝尝鲜，属于员工福利。

当时章思满忙得没过去，所?以也没能见识一下新鲜急冻的鲅鱼是个什么样子什么味儿?，只高?爱党把这已经?包好了的鲅鱼饺子今天早上送了过来。

一般鱼的做法都是用来清蒸或红烧，做成鱼丸子都算是比较费功夫的方式了，而把鱼肉剁成馅包饺子，则是更少有的吃法。

章思满现在?对高?晋年和陆柚是非常信服，他们说什么就相信什么，因此哪怕无法想象腥味重的鱼做成饺子是什么滋味儿?，却也是好奇和期待多过怀疑。

只是看?眼下这个情况，想自己?吃独食是不可能了，还是分?享出去吧，大?家都尝尝鲜，也算是结个善缘，做生意嘛，可不就讲究这个嘛！

把鲅鱼饺子下锅捞起来让感兴趣的客人一人分?一个的时候，章思满还想着[这也算是让顾客们又拉近了一点关系]，结果等鲅鱼饺子入口之后，章思满的想法顿时就变成了[这关系其实不那么急着今天拉也行的]。

无他，因为鲅鱼饺子不仅没有他所?担心的一丁点儿?的腥味儿?，反而鲜嫩又清甜，简直是打开了新世界的大?门。

XXX

“就是这个味儿?！”

老大?哥也分?到?了一个鲅鱼饺子，咬了一口就眼眶红了，“我?可好多年没尝过了，自从来这边下乡后就再也没回去啰，梦里?都想着这个味儿?呢。”

老大?哥是最早的一批下乡知青，因为在?等待的时间太漫长，所?以最后就在?当地组建了家庭。

后来全国恢复了高?考也允许知青返乡了，但他因为在?这儿?生活了十多年已经?有了感情，并且老家的老人也不在?了，所?以便在?这个地方扎根了。

但午夜梦回童年时光，也还是会怀念老家一些美?好的人和事，这其中自然也包括养育他成长的各种?家乡美?食。

像是干货还可以联系上老家的亲朋好友帮忙邮寄，可是这新鲜鲅鱼却是只能想想而已。

心里?感叹，自然疑惑也问出口了：“你们是咋有新鲜鲅鱼的？海右省距离咱们这儿?坐火车也要两三天吧？”

可别小看?这两三天，足够让一条新鲜的鲅鱼变成臭气熏天腥臭刺鼻的垃圾了。

别说是新鲜鲅鱼了，就是老家的鲅鱼干，老大?哥都只敢让老家那边的人在?冬天的时候邮寄过来，除了邮寄的速度会更慢之外，也是因为这边天气高?温湿热，哪怕是晒干的鲅鱼也容易受潮腐臭变质。