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第五十六章 各种野菜（第2页）

犒劳犒劳他们。

黄瓜香别名广东菜。

颜色的嫩黄色，一般高90公分。

是直直的一根，底下粗上面细，全身都有针形的鳞片。

中间到顶部全是嫩黄色的细小叶子，不过全是缩在一起没有打开，就像是个害羞的姑娘。

它吃起来有鲜黄瓜的清香味道，所以才叫它黄瓜香，它营养满丰富的，在山野菜里很出名。

药用性和蕨菜差不多。

它的根可入药，有清热解毒、凉血止血、驱虫的作用。

夏天有蚊子的时间也可以把它的根烧了驱赶蚊子，和稿子的作用是一样的。

它能吃的就是中间到上面的这一段，用开水烫过后凉拌，或者和蕨菜一样用盐腌起来，等没菜的时间拿出来吃。

当然做成包饺子包子的馅也不错。

黄瓜香最好掐，因为它们较大，又是一大片一大片的生长，几乎不用动地方，就能掐上一篮子。

“闺女，你来回转悠着找啥呢？”

墨长河看墨兰来回的转着，不时的用手扒拉着，翻看着植物的叶子。

“我在找明叶菜啊。

怎么还没有看到呢？咦，这个就是。

你们快来，这里不少呢。”

墨兰边回答着墨长河的问话，边翻看着，终于让她看到了。

等三人走到了跟前，看到了墨兰手里的东西，不禁无语，这都是叶子啊，叶子也能吃？

墨兰看看三人的表情，扑哧一笑说道：“你们看这叶子的背面的明晃晃的发着光，所以叫它名叶菜，这个东西包包子可好吃了。”

“你咋知道的啊。

你吃过吗？”

邱大军疑惑的问了一声。

怎么在表妹的嘴里啥都能吃。

“我，我当然没有吃过啦。”

墨兰神气的回答了他的问题，又接着道：“可我奶吃过，她告诉我的啊。”

“既然你奶说的，那就错不了，我们摘吧。”

墨长河冲二人挥挥手，开始摘名叶菜。

墨兰看着三人忙碌，其实她吃过明叶菜的包子，并且还吃过不少。

明叶菜的学名叫桔梗，又名和尚帽，顶部能开出蓝色的小花。

桔梗根有祛痰解热，镇痛止咳，当然降血糖、消炎、抗溃疡和肿瘤什么的也用些用。

这些药用价值虽然在根部，但身子多少也用些药用，吃了没坏处，家里还能多盘菜，何乐而不为呢。

把它顶端最嫩的部分掐下来，做成饺子或者包子的馅，吃起来有股淡淡的香，馅里可以放些肥点的猪肉，和在一起，吃起来那味道别提了。

“哎，别全摘啊，只掐个头头就好了。

别的地方都老了，不好吃啊。”

“大军哥，你掐的那种不是啦，你没有看到它背面的叶子是闪光的吗？你掐的这个是不能吃的。”

墨兰不断的喊着几人，告诉他们该怎么掐明叶菜。

“好了，这些菜加一起都一麻袋多了，再采也弄不回去了，我们先歇会，然后去找刺老芽去。”

墨兰说完，找了个稍微干净些的地方坐了下来，从篮子里拿出竹筒，让大家喝水。

忙了这半天大家肯定都渴了，早上就喝了点粥。