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那天在山上,因为有两个小家伙的加入,周筝儿和陈谨瑜的终身大事探讨告一段落。
两个人很有默契地摘了几个柚子和一些橘子,看着时辰不早了,就带着两个小家伙欢欢喜喜回了家。
“筝儿,你上次说要用菊花做吃食,想好怎么做了吗?”
唐氏一边准备中秋节礼,一边问这几天都有些浑浑噩噩的女儿。
“菊花?”
周筝儿现实一愣,尔后才想到这件大事儿,伸手拍自己脑门儿,“瞧我这脑子,怎么把这茬给忘了!”
“你这丫头,平日里挺机敏的,怎的把这事儿给忘了!”
唐氏软言责备。
周筝儿为自己的健忘很不好意思,“我马上去写食谱,等给二姐送节礼的时候一起带过去。”
因为要知道周玉儿的挣钱大计,所以这次送节礼周筝儿得以跟随。
“爹,娘,筝儿,你们来啦?”
他们到的时候周玉儿笑着迎了出来。
周筝儿笑嘻嘻挽着周玉儿的手,“哎呀,二姐,我好些日子没瞧见你了,我侄儿在你肚子你还听话吧?”
“这还小着呢,哪就能淘的。”
周玉儿笑着和妹妹闲扯。
周友平两口子先把给谭家的礼物放下,唐氏交代周筝儿姐妹几句,“我和你爹还要去给你三叔他们送节礼,你们姐妹好好说说话,筝儿好好和你二姐说道说道那菊花做菜的事儿。”
“娘,晌午回来吃饭吧。”
周玉儿笑道:“我们姐妹好久没有一起做过吃食了,今儿个好好做几个菜给你和爹尝尝。”
“行啊,不过你现在可是有身子的人,别累着了,有事儿就让筝儿弄。”
唐氏又嘱咐几句才离开。
送走周友平和唐氏,周筝儿笑着从唐氏放下的篮子里拿出一大早处理好的鸡肉。
“二姐,你家里还有菊花吧,我写了几个菊花做食材的菜谱。
正好爹一大早杀了鸡,要不我先教你做菊花鸡和菊花饺子吧?”
“菊花鸡和菊花饺子?”
周玉儿闻言很感兴趣。
“又是你想出来的菜?”
“呃,我在书上瞧见过,只是没做过,今儿个就试着做做。”
周筝儿很是谦虚道:“不过二姐,你的厨艺比我好,我给你说说做菜的步骤,放多少盐之类的可要你来哦。”
“知道了。
我这就拿菊花去。”
周玉儿哪里不知道自己妹妹的厨艺几何,很是爽快地答应了。
等周玉儿把菊花拿过来后,周筝儿先把菊花瓣用清水洗净后撒上盐,抓揉并腌制。
接着开始取了两块鸡脯肉剁碎。
准备做菊花饺子肉馅。
“要把鸡肉和菊花拌在一起吗?”
周玉儿好奇地看着妹妹的动作。
周筝儿点头,“是啊,我做的这可是菊花馅儿的饺子,当然得加菊花。”
鸡肉末剁好后,菊花也腌制得差不多了。
周筝儿赶紧把演出水分后的菊花。
捏干在清水中浸泡,再捞出,控干水分。
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