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抵押汇丰的股票,拿出200万,彩虹色投资有限公司出100万,黄晨锋出100万,李明科也出100万,黄晨锋知道这肯定是他爸李超的钱。
然后就是按照黄晨锋之前给的计划书,没有计划书,有人就傻傻的拿出钱来吗?请有经验的酒吧管理人,再找地方,谈租约,找装修公司和设计师,讲解要求,讨论方案,招聘人手和培训,服务员一定是要找会英语的,外国人多啊。
装修隔音,灯光的效果,舞台的表演搭配,音响的摆放,收集歌和挑歌,有唱歌的舞台,计划请乐队来,酒吧各种酒都要有,还有小吃。
工程量不小,这一大堆的事情要做,想想都头痛,虽然请有人,但黄晨锋是要监督给意见,不然后世的先进经验怎么发挥出来,黄晨锋现在是白天没懒觉和午睡,晚上还要加班,还有深夜去游海,感觉生活没这么充实过。
酒吧要有特色,酒吧各种酒都要有,最好主打鸡尾酒,10种鸡尾酒,手摇卖的更贵。
美国早有鸡尾酒了,只是散乱,这是安排给李明科的工作,让他去打听,花钱叫报社去收集,特意花钱请人调查现在出名的鸡尾酒,调制方法,到时这也是宣传名气的法宝之一。
再请人和培训,练习调酒,要让他们练习到喝吐。
马提尼(Martini)可能是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒,它不仅被誉为“鸡尾酒之王”
。
和马提尼一样,玛格丽特(Margarita)也是世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一,因而被美誉为“鸡尾酒之后”
,它曾在1949年全美鸡尾酒大赛上获得冠军。
自1978年开始,椰林飘香(PinaColada)就成为了波多黎各的国酒,1979年一首关于此酒的歌曲更使其扬名天下。
边车(Sidecar)鸡尾酒,据说其首次调制是在一战结束,是为了纪念一位喜爱骑着摩托边车在巴黎游玩的美国上尉而诞生。
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“这几款的鸡尾酒,你们一定要给我练熟了,这是我们的招牌”
黄晨锋对着三名调酒师“等酒吧火了,你们就是香江最顶尖的调酒师”
还差舞台完工。
“黄先生,演出舞台的事就放心交给我,这你就不必操心,你都把一切提前定好,该如何改造,如何装修,如何选购音响器材,那一套让我们这些专业人士汗颜啊。”
装修师傅笑着说道“心想跟着这么一位财大气粗而且专业的老板办事就是痛快,别人最头痛的钱和做决定的问题,在这里都不是问题,还很舒心”
“好,舞台你记得不要焊死了,要能拆的,以后舞台还要改变风格。”
黄晨锋点了点头笑道。
“节日期间,我要把舞台移动到大厅中间的,来些特殊的表演”
还有就是音乐,现在的迪斯科歌曲不够劲爆,黄晨锋打算找个时候去录制一些劲爆的英文歌曲,现在粤语歌开始流行,但还没有开始爆发开来。
酒吧还是专属迪斯科歌曲,迪斯科是70年代初兴起的一种流行舞曲,电音曲风之一。
音乐比较简单,具有强劲的节拍和强烈的动感,也是打响酒吧名气的方法之一。
还有宣传,不搞好宣传,黄金时代怎么出名,这可是投资了300多万酒吧,在这个时期,多少人敢这么干。
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