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第005回 猪下水成美味(第3页)

“都别闹了,今儿个这猪尿泡啊,谁也不能给,留给我那小娃子治尿床。”

听到小孩子乱嗡嗡,张屠户抬脸笑着说道,他的话说完,这些孩子都不闹了,个个嘟着嘴,眼里噙着泪,张屠户听到声音静下来,又说,“好啦,好啦,都别急,咱灵泉村的日子越来越好过,以后杀猪的时候多着哩,谁家的娃子乖乖听话不气人,我就给他留一个!”

显然,这一招很顶用,不少孩子重新现出笑容和期待来。

张屠户撸了撸袖头,跪在地上,一刀子扎进猪屁眼儿里,从下往上直至拉上去,猪肠子一咕噜淌下来,他手往猪肚里一伸,抓了几抓,五脏六腑全都扒了出来,扔在一旁的空木盆里。

最后才把一个气球模样的东西拿出来,往上扬了扬,递给身后的妇人,“等我家小娃子不尿床了,猪尿泡再给你们。”

梅荣华这才恍然大悟,原来所谓的“猪尿泡”

就是猪的膀胱啊,储存尿液的地方。

很多农家孩子抢了猪尿泡,吹了鼓鼓的,当作球来踢,这才有了蹴鞠,也就是中国最早的足球运动。

娱乐活动匮乏的农家,看杀猪都看得起劲儿。

正当梅荣华准备拉上梅家兴离开,听到张屠户对身后的女人说,“猪血留着,等会儿把这猪下水都扔了。”

猪下水,就是猪的内脏还有大肠小肠等,也叫做猪杂碎。

扔了?我没听错吧?

梅荣华眼巴巴地看着大半盆的猪下水,心想这猪肝猪肺猪心猪大肠,可都是好东西,穿越前,夜里吃大排档,溜肥肠是必点菜,下馆子的时候,尖椒炒大肠,味道不要太好。

可刚才张屠户竟然说要扔掉,难道农家人都不吃这些东西?

对于太久没有吃到美食的梅荣华来说,心里头打起了主意。

等人渐渐都散了,梅荣华和梅家兴还在苦苦等着,梅家兴几次央求着回家,她都让他老老实实一块等着。

终于,所有人都离开。

梅荣华开了口:“大力叔,婶子,你们要把猪下水都扔了吗?”

“这不是世安家的闺女荣华幺。”

正在正整猪身上一块块卸肉的张大力回头过来,看了一眼,继续回过头去忙活,还挥手指了指那盆猪下水,说道,“这猪下水,肮脏的很,喂狗狗都不吃,不扔了留着干啥?”

梅荣华往前走了走,一股臭味扑鼻而来,正是猪大肠里挤出来的粪便的味儿,她捂着鼻子说,“大力叔,这猪下水能不能给我?”

张大力的婆娘刘氏,满脸慈爱地看着她,说:“小闺女家,要这猪下水做啥,又腥又臭的,赶紧回家吧,等会儿,我把它倒坑里去。”

梅荣华见两人都不松口,握了握小拳头,说道:“我,我……要不这样,我想帮忙到坑里去。”

“去去去,赶紧回家,这肮脏东西,碰了触霉头。

让你去倒,要是叫你爹娘知道,还不得寻到俺家里来。”

张大力挥舞着手里的刀子赶人。

梅荣华叹了口气,拉着梅家兴离开了张屠户的院子,来到他家不远的水坑旁,等了一会儿,果然见到刘氏端着猪下水出来,而且为了省事,刘氏就直接倒在坑边的一个小洼子里,转身就回去了。

“猪下水,我的美味!”

梅荣华脸上现出一抹笑容,摸了摸身旁梅家兴的头,说道,“小弟,你先回家,吃饭的时候跟咱娘说我不饿,减肥。”

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