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那毕竟只是一小碗炒饭。
老人胃口大开之下,只吃了不到十分钟,碗里就已经空空如洗。
“好,好炒饭!”
老头儿吃完后一脸幸福的靠在椅子背上,看着天花板回味。
刘乐有点儿摇头,“您老怎么提前来了?”
之前约好的是下午四点才开门的。
老头儿这时一脸笑的侧脸看着刘乐说,“我要不是提前来,还吃不上这么好的美味呀。”
他顿了一下接着说,“本来我是没想来这么早的。
主要是我下午有急事要出门。
大概到后天才会回来。
一想到,要有这么久不能吃你们店里的“阳春面”
,我就提早来试试运气了。
唉呀,真是好吃呀。”
说到这儿他停了一下,“对了,这叫什么炒饭?不会是你随手把剩菜合在一起炒出来的吧?这可是一道绝世美味呀。”
老人以为刚刚那种把虾仁和豌豆合在一起炒的炒饭居然是刘乐随手拿剩饭作出来的。
当然,他会这么想也正常。
因为历史上的很多美食正是用这种方式出现的。
比如著名的“佛跳墙”
,就是厨师随手把很多剩菜放到一块儿煮。
结果却成了一道名菜。
而著名的“鱼香肉丝”
最早则是作鱼的时候,没有鱼,只好拿猪肉代替,结果却成了名菜的。
它的名字其实意思就是说,“拿作鱼的方式作肉丝”
。
刘乐笑,“怎么可能。
这是我们店最新研究出来的炒饭。
‘耳光炒饭’,我之所以关门就是为了研究这碗饭。”
“哦,怪不得。
佳肴不常有。
名菜也不是那么容易出现的。”
刘乐说到这里,想起了一个问题,“其实我们店里还有一种专门配制的‘皇帝萝卜丁’,专用用来配着炒饭吃。
味道比光吃炒饭要好吃的多哟。”
“比刚刚那碗饭还要好吃的多!
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