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11 广寒糕（第2页）

“好了，此事今日就议到这里。”

皇帝适时为纪景澜解围，宣布，“既然众卿大多赞成，朕就命御厨及尚食局筹备此事，先在待漏院施行几天。

若朝士觉得甚好，可延续下去；若如沈参政所言，弊端明显，也可及时罢之。”

这朝堂上的争执传入尚食局，女官们的关注点未免有些跑偏，大多都在笑纪景澜爱吃葱韭这点，只有裴尚食一如既往地唾弃着沈瀚：“这老匹夫，忘记了自己年轻时左手捏着一个马路边买的酥饼，右手控着一匹又老又瘦的马，边嚼着酥饼边赶着去上朝的情景了？”

这话听得众女都笑了起来。

蒖蒖亦跟着笑，忽然想起，裴尚食平时谨言慎行，绝不会轻易评价朝廷命官，唯独对沈参政毫不客气，每次批评起来言辞都很犀利，倒有点与其熟识的感觉。

“尚食娘子与沈参政年轻时就认识了？”

想起裴尚食与沈瀚年龄相近，蒖蒖忍不住开口问。

“谁认识他！”

裴尚食嗤之以鼻，“不过是他话多，经常求先帝赐对，我常侍先帝左右，久而久之，他在我面前混了个脸熟而已。”

蒖蒖再问：“沈参政骑马上朝的模样尚食是如何看见的？”

裴尚食道：“先帝常命我出宫去买些吃食，有时我待皇城门一开就出去，偶尔会遇见他……每次看见都恨不得洗洗眼睛。

你说那酥饼，他吃就吃吧，吃完还不时会留几点渣在唇髭上，让人真想甩给他一把篦子让他自己篦干净！”

她蹙眉摆首，连声叹气，仿佛又看见了沈瀚让她难以忍受的吃相。

这神情和她活灵活现的语气令闻者无不大笑，裴尚食却忽然惊觉，对众女喝道：“笑什么？你们的事都做完了么？还在这里偷懒！”

旋即转顾蒖蒖，“近日要给待漏院备的早点单子，你列好了么？那老匹夫虽然胡言乱语不少，但提到的食物气味一事我们倒是应该重视。

给待漏院提供的食物，不能选有浓重气味的。

另外，同时备漱口的水和一点丁香，供朝士们选用。”

蒖蒖参考裴尚食和御膳所的意见，拟定了待漏院早点食单，主食以馒头、包子及各种饼为主，馅料不入气味浓烈的佐料。

常做的有煎花馒头、笋肉馒头、糖肉馒头，水晶包子、鹅鸭包子、虾肉及鱼肉包子，以及薄脆饼、糖榧饼、油酥饼、甘露饼、玉延饼、芙蓉饼等等。

裴尚食特别提到，昔日汴京太学厨房做的“太学馒头”

誉满京师，是以笋、蕨、肉为馅，用花椒及盐调味，食者皆赞不绝口，连神宗皇帝都曾说：“以此养士，可无愧矣。”

从此士人无不以常食太学馒头自夸。

蒖蒖遂细问太学馒头配方，让御厨做了以供待漏院，果然大受朝士们欢迎，每次食物刚送到，太学馒头就被一抢而空。

蒖蒖随之想起昔日乡饮之争，看来典故和好意头的确也是这些读书人选择食物的重要原因。

她随即在林泓给她的手札中选取了一个名为“广寒糕”

的方子，教御厨去做：用干桂花洒甘草水，和米舂成粉，蒸成米糕。

待稍干，切成近似笏板大小的长条状。

这糕点名字有广寒高甲、蟾宫折桂的寓意，且色与形似玉笏，因此迅速获得了朝士们的喜爱，往往一人取一笏，再分而食之。

朝士们在待漏院进食半月，反响甚佳，除了沈瀚仍感不满，其余大臣的意见不过是针对食物的品种与口感，对此事本身已全无异议。

一日，皇帝命蒖蒖等候在待漏院三品以上官员所处的堂中，继续征询他们关于早点的意见。

蒖蒖前一晚就出了皇城，一直在待漏院静候，四更后，先进来的竟是沈瀚。