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第76章（第1页）

第76章

三名掌柜中饱私囊被直接裁撤，不但要求填补了所有账目漏洞，还被直接丢进了大牢。

剩下的几个掌柜的都紧绷了神经，夹紧了菊花闷头做事。

他们总觉得进自家店的所有人都是所谓“县主的眼线”

，不但办事积极了，而且笑容也多了。

废话，万一被人说生意不好是自己不爱笑怎么办？这县主可不是好伺候的，那几个多年老掌柜不就是觉得县主啥也不懂贪了些……嗯，多贪了点儿，所以就被下大牢了吗？

据说他们从牢里出来，还会被县主发卖掉，那也太可怜了。

其实这些掌柜的大多都会贪一点儿，只不过都是很小的零头。

宋丁香看出来了但是并没有说，不好说什么水至清则无鱼，贪本就是人的一种本性，只要不过分，她并不介意用那点儿零头当做给掌柜们的奖赏。

因为就算你抬高了工钱，他们还是会贪。

宋丁香解决了掌柜们的事儿，一手准备着招聘新的掌柜，一手调了自己的姐姐和弟弟暂时代管那几个店铺。

宋玉兰拿着宋丁香给的三十道新菜的菜谱试做了之后直接上任了，上任第一天就打了个广告……一整个月菜品八折，新菜免费试吃，办理会员赠送罐头或者酱菜等各种活动，直接把饭庄弄的热闹起来。

因为怕人手不够，宋丁香还在将军府的下人里专门调了几个小厮和几个婆子过去帮忙，据说这一天到晚能忙的脚不沾地，宾客满堂，散座一天能翻七八次桌呢！

宋玉兰自从合离了，孩子也送去读书之后，整个人的精神头都好了不少。

现在哪怕是从一个小小食肆去管理一个大饭庄也毫无怯意，从上到下管理的井井有条。

最后宋丁香干脆就雇佣她当饭店的大掌柜，至于那个小食肆？直接把宋丁香教出来的大厨提成了掌柜，倒是皆大欢喜。

至于两个成衣店，因为已经过了最热闹的时候，暂时让弟弟宋虎头帮忙照看，她对成衣店还有点儿别的想法，一时半会儿暂时不打算做出什么改动来。

不过当铺却是要好好整理了。

当铺的几个库房堆积了满满的东西，金银玉器瓷器也就罢了，还有不少旧衣服成箱成箱的对方在墙角，有的年数久了的甚至都发霉了。

宋丁香眉头皱的死紧，带着珍珠和方氏一起去对当铺这些年的账本。

死当的东西需要整理出来，活当但是过期了也没有人赎回进入死当期的也整理成一份，剩下的活当则按照时间长短分门别类。

他们脸上都带着大口罩，这口罩还是宋丁香专门让珍珠做的，全棉布，洗的软软的，中间还用棉花夹了一层细细的木炭。

毕竟这种仓库常见累月不见阳光，粉尘极重。

这些粉尘又夹杂着霉气，很容易造成过敏或者呼吸道的疾病。

古代人不知道这些，可是宋丁香却十分在意。

哪怕作坊里处理羊毛的那些汉子婶子们也都每人带了个口罩，只是没有木炭罢了。

宋丁香因为怀了身孕干不了什么重活，就只能在布满阳光的厅堂门口去对照那些账本和当票。

方氏珍珠则指挥着当铺原本的伙计们把东西搬进搬出各种分类。

“这些衣服怎么办？”

方氏看着那好几大包得有上千斤死当的旧衣服发愁，大多数衣服都发了霉，也不知道之前的掌柜的到底每天都在干吗，连库房都不带收拾的。

估计只是盘算着怎么把那些值钱的玩意往自己兜里揣吧？

宋丁香翻看了一下这些旧衣服，破烂衣服当铺是不收的，收的最差也都是七八成新的衣服。

这里面不少衣服还都是绫罗绸缎的，裁剪做工及其精致，看上去就很值钱。

“把这些衣服都搬去将军府，让那些丫鬟婆子们把衣服都浆洗出来。

这些棉布的让十二叔或者六爷爷看看能不能直接拿去村里卖，价格放低点儿总是能回本。

质量好的让绣娘修补一下挂去成衣店……嗯，挂去成衣店后堂就好，若是有人想买衣服钱又不多，就带他们去后堂挑选，一律市面上五折。”