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秦柚柚指了指许星野面前的一小碟蘸水。
“不辣不辣,对我来说正好,而且我很喜欢这个味道。”
“喜欢就好,你看你瘦成这样,手腕跟笑笑差不多粗,年纪轻轻还在长身体,要多吃点儿。”
秦柚柚拿起桌上的橙汁给许星野添满了杯子,又给自己倒满了杯子。
秦蕾蕾看着许星野,指了指桌上的一道黑绿色的冷菜,“星野吃过这个了吗?”
许星野抬起头,嘴里刚塞满米饭,她举起左大拇指,咽了嘴里的饭菜说:“吃了,好吃!
擂椒皮蛋我很爱吃。
但是家里这个跟我在外面吃到的不太一样,这里有股茉莉花茶那种清新的味道,但又不完全像是茉莉花,还带着一点点柠檬味,是有什么特别的调味吗?”
“加了木姜子,我们本地人家常菜里会放这个。”
秦柚柚说。
秦蕾蕾笑着,“还记得下午喝的那杯水洗卡帝姆吗?”
“记得记得,”
许星野想了一下,恍然大悟般点了点头,“也是这个清新的带有一点点柠檬酸感的味道。”
“从风味特征描述上,如果直接描述成木姜子,会更有产地特色。”
秦蕾蕾笑着,看向了男主人,“我说得对吧,姐夫。”
“是的是的,蕾蕾说的对,这就是产地文化特色的一部分。”
“以前没有这个自信,”
秦柚柚说,“但是既然蕾蕾都说能描述成木姜子,那咱们完全可以在标签上写成木姜子。”
许星野好像明白了些什么,她这些天看书,咖啡的风味特征描述主流词汇诸如柠檬、巧克力、焦糖,香草,坚果,奶油,可可。
人们总是用自己熟悉的东西来类比咖啡的风味,一个从来没搞懂香草到底是什么味道的人,很难在品鉴咖啡的时候说这杯咖啡有香草的味道。
在这种意义上,对咖啡风味的描述,本身就是一种文化霸权。
谁掌握话语权,谁就制定游戏规则,谁就可以用自己熟悉的事物来描述咖啡的风味。
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而在父权制的渗透和暗示下,那些不掌握话语权又想在主流话语体系下获得一席之地的人,就会乖乖顺从,学习,和跟随,直到学会用自己的声音说话。
笑笑似乎对所有的话题都毫无兴趣。
她只是在桌上安静吃饭,既没有说话,也没有笑,规规矩矩地吃着转到自己面前的那盘菜。
如果不是听到笑笑下午叫秦蕾蕾小姨,许星野多半会以为笑笑是需要被特殊照顾的小孩子。
至于小黑,它或许是被专门训练过,在大家吃饭的时候,它独自趴在客厅的沙发旁边,不知道是在享受还是在忍受。
晚餐时间很快就过去,许星野执意要洗碗,坚持说不能让两位姐姐既做饭又洗碗。
虽然是五个人的饭菜,但洗碗的家务劳动并不繁重,因为刚才做饭的时候,就已经一边做一边在清理台面了。
许星野半弓着腰,在有些矮的水槽里清洁着碗筷,秦柚柚一边跟靠在厨房墙边的秦蕾蕾聊天,一边收尾整理着厨房。
“你这么大厨房不说装个洗碗机。”
秦蕾蕾说。
“家里平时三个人吃饭,哪里用得上洗碗机呢。”
“姐夫当村长,平时不得带人来家里吃饭啊?”
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