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第58章 城市倔强女孩（第3页）

遇到人，着急了也会拱人。”

“好。”

许星野挠了挠头，“谢谢您提醒。”

齐村长穿着白衬衣，披着一件极具山南特色的绣花马甲，在贴了瓷砖的灶台前，翻炒着黑色铁锅里的咖啡豆，手里是一把跟胳膊差不多长的迷你铁铲。

“这是您说的朱可来传统炒咖啡的方法对吗？”

许星野问。

“对的。

你要试试吗？”

齐村长翻了一铁铲咖啡豆，把铁铲递给了许星野。

许星野接过铁铲，沿着锅边翻炒着咖啡豆。

“炒得不错，细胳膊细腿的女娃娃，干起活来，力气倒是不小。”

许星野不爱听，自动屏蔽了齐村长说的话。

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埋头继续翻炒着咖啡豆，仔细感受着咖啡豆跟铁铲碰撞时的震动。

许星野停下来，伸手小心地拿了一颗咖啡豆放在灶台上，咖啡豆滚烫，她捏完豆子立马把手放在了耳垂上。

“还没有炒够，这个豆子要炒到发黑发亮才可以。”

许星野继续翻了几下铁铲，拿起刚才被她取出的咖啡豆，放进了嘴里。

一边翻动铁铲，一边用后槽牙咬开咖啡豆，仔细感受着咖啡豆的味道。

她认为这是刚好的时机，但齐村长的传统技法显然要求她把豆子烘焙到更深。

“差不多了。”

齐村长拿来一个藤条编成的小筐，许星野把咖啡豆铲进了小筐里。

齐村长端着小筐，走去了院子里，院子靠近厨房窗子的地方有一张手工制成的船型木桌。

木桌的颜色发白，表面是因为年代久远产生的裂纹。

木桌的中间像船一样凹进去，“船舷”

之间横向架着两根同样发白的木条，木条上是一个由两块看着沉甸甸的表面粗糙的石头组成的小磨，上面的那块石头镶嵌着一根小臂长短的木柄，木柄的顶端已经被摸得发亮，露出浅棕的木色。

齐村长把小筐摆在桌子的一边，左手熟练地抓起一把豆子放在了石磨上的小孔里，右手握着木柄推动石磨。

随着豆子被逐渐压成粉末，咖啡的香气变得更加浓郁。

“我想试一下。”

许星野说。

“这个可是有点沉哦。”

齐村长笑着，让开了推磨的位置。

许星野站在磨盘前，单手握着木柄，开始发力，她的虎口已经因为用力变红了，也只是推了半圈而已。

“我来吧，你女娃娃没有力气，推不动。”

许星野听到这句话，立刻就有力气了。