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白鲢的个头极大,差不多有接近十斤,而鲫鱼则只有一斤左右,但呈现出金黄色的鳞甲给人一种异样的活力。
“这鱼的品相很不错。”
秦淑兰看着这两条鱼,评价着。
“品相只是卖相,若是肉质不好,也没有什么作用。”
苏凌笑着说道:“你让人把这鱼做出来吧,尝了这鱼的味道之后咱们再谈价格。”
秦淑兰点了点头,然后便让后厨的人将鱼带去做出来。
后厨的动作很多,只花费了二十来分钟,一道红烧鲫鱼和水煮鱼便端了上来,除此之外,白鲢的鱼头更是做了一道剁椒鱼头。
“吴师傅,这鱼你加了别的佐料吗?怎么感觉比我们平常的鱼要香很多?”
秦淑兰看着将这三道菜端上来的主厨询问道。
“秦姐,做法和我们平常一样的,不过这鱼的肉质非常好,所以做出来是飘香更浓。”
吴师傅对着秦淑兰解释道:“这鱼的味道更是一绝。
真的是让人流连忘返,秦姐你尝一尝就知道了。”
秦淑兰听见吴师傅的话,她整个人更加震惊。
吴师傅可是她花费高价从省城五星级酒店请过来的大厨,可谓是品食无数,更是许多探店博主公认的大师级主厨。
能让吴师傅说出味道一绝,这绝对是最高的赞赏。
秦淑兰拿起筷子,轻轻的挑起一块鱼肉放入嘴中。
顿时,入口即化,鱼肉嫩滑无比,让人口腔包裹了鱼肉的回香。
“这鱼也太好吃了吧?”
秦淑兰心中暗道。
紧接着,她又夹了一点红烧鲫鱼。
入口没有一点鱼肉的腥味,反而是鲜美可口,让人流连忘返。
她自认吃过不少价格贵重的野生鲫鱼,但和这道红烧鲫鱼相比,简直是天壤之别!
“苏凌兄弟,这鱼你每天能给我提供多少?”
秦淑兰放下了筷子,将继续吃的冲动压了下去,看着苏凌询问道。
“吃完再谈吧。”
苏凌也看出了秦淑兰很喜欢吃这鱼肉,便笑着提醒道。
秦淑兰见苏凌这么说,她也没有客气,便招呼着林虎和吴师傅几人一起食用。
他们吃得很快,十来分钟便将鱼肉全部吃完,而桌上其他菜还剩下一大半,顿时之间,高下立判。
“师父,这鱼真的太好吃了。”
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