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第21章 羊肉面条(第1页)

时近中午,俞莲儿和梁老太说:“娘,咱家今天中午吃面条吧!”

梁老太慈爱的笑说:“啥都可以,莲儿做的啥饭娘都爱吃。”

俞莲儿想了想说:“那咱今天就吃羊肉白菜面条,娘看可以吗?

梁老太心说:“是吃的都行,”

昨天上午连野菜都还吃不饱的,今天也不会有谁挑饭。

笑道:“可以呀!

面条软和,吃了好消化。”

梁老太说的正是俞莲儿所想的,她只怕家人们吃的太硬,太饱了不好消化。

就应了一声:“好的娘!

我这就去做。”

俞莲儿切了一块羊肉,把羊肉切丝,加上葱、姜丝及盐、香料,先腌上几分钟,又从空间里面拿出蒜黄,香菜,及大白菜,择洗干净,白菜切丝,蒜黄及香菜切段备用。

点火把锅烧热加油,放入羊肉翻炒至断生,加入白菜丝,再翻炒一分钟,铲出备用。

大锅加入了小部分灵泉水,大部分普通水,继续烧。

如果不是怕家人们虚不受补,俞莲儿就全用灵泉水了。

这普通水是从平顶山中间的池塘里面取的水,虽然不脏,但一直曝露在外面,她心中始终有点隔应的荒,欣慰的是她知道太阳的紫外线能杀毒,杀菌。

烧开了,不会有什么病菌的。

水烧滚了,俞莲儿取出一斤装的干面条十包,一次就下进锅中九包。

等面条滚两滚之后,把炒好的羊肉白菜全部倒入锅中。

干面条不好煮,俞莲儿又煮了三滚后,看面条煮软了,就停火,把蒜黄,香菜倒进了锅中。

把面条盛进三个盆中,端进老二他们几个人住的帐篷,又从商场拿了五十个白面馒头放进盆中,每个盆子上都盖好盖子,没办法这香味太大了,老远都能闻到,能遮一会是一会吧。

俞莲儿出来喊梁老头他们爷五个吃饭后,又来到梁老太面前:“娘,你去吃饭吧,不然一会凉了就不好吃了,我来看着。”

梁老太道:“你先吃吧,忙活了一上午,你也该饿了。”

“娘,你也没闲着,你年龄大了,不抗饿,你先去吃吧!

我一会再吃。”

“有两个盆中是面条,另一个盆中是馒头,一碗面条肯定吃不饱,让每个人再吃个馒头,馒头让他们随便吃,咱有的是!”

“娘,还有就是那背篓里面的水果,让大家都吃了吧,别再坏掉了。”

“以后我拿回来了水果,你们不用舍不得吃,让孩子们敞开了吃,咱有的是!”

梁老太应下高高兴兴地去吃饭了,采蘑菇的大军开始回来交蘑菇了,俞莲儿给他们一一称重后记在了记录本上。

并告诉他们:“谁家的多少斤,能换多少斤米!”

村民们都被蘑菇换大米的喜悦包围着,谁也没有注意到:“梁老太和俞莲儿怎么又识字,又会算账的?更没有注意到记账的本子和当时用的本子有什么不一样。”

因为她们全都目不识丁,也没有见过什么纸张,本子之类的东西!

倒是俞莲儿的家人们发现了,但他们在俞莲儿刚回来的半天时间内,拿出来的太多没见过的东西,给整的习以为常了。

交蘑菇时,每个人都是交整留零,好和挖的野菜一块煮着吃。

看太阳偏西了,众人不再上山,挎着篮子回家去做饭吃,路过老二住的帐篷,老远就闻到了饭香,把每个人肚子的馋虫都勾出来了,咕噜咕噜的直叫。

心想,明天早上,我们就能吃上香喷喷的白米粥了!

吃过饭,俞莲儿想起还未去育稻子的秧苗。

就对老二,老三道,二弟,三弟你们先别急着编筐,得赶快把稻种子种上。

晚一天,稻子就会晚成熟一天。

老三道:“大嫂!

这秧在哪儿好呀!

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