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俞莲儿看着十条鱼,如果再不处理,就会槽掉不能吃了。
就拿出大盆,装了水在帐篷的后面把十条鱼全宰了。
宰好的鱼切成块备用,从空间里面用意念拿出来了四盘鸡蛋,即120个鸡蛋。
在一个中号盆中,加入了肆碗水,打入十个鸡蛋,放入适量的面粉,搅拌均匀,把块鱼分次放入盆中拌均匀使每块鱼都沾上面糊。
为了炸好就能吃,俞莲儿还放入了少量的盐。
把带回来的菜籽油倒入锅中,烧到160度,把拌好面糊的鱼块,依次下入锅中,用漏勺翻面几次以后,金黄鲜香的炸鱼块就出锅了。
俞莲儿为了让梁老太能先尝尝,就挑了几块,重新回锅,炸的焦香,里面的小刺都炸焦了。
梁老太,吃着焦香美味可口的鱼块,不住的感叹,还得是莲儿呀!
俞莲儿又给编筐的爷五个,每个人都送去了两块,还都不好意思吃!
俞莲儿一走,梁老头说尝尝,也不洗手,拿了一块,放到嘴里咬了一口,那味道!
真是绝了!
从来没有尝过的味道,四兄弟也过来各拿了一块,一尝味蕾炸开,齐道:“大嫂这手艺绝了!”
退役后的这两年,俞莲儿除了实验室就是研究吃食,做的饭菜,谁吃了都交口称赞。
商场的事她不管,聘请的有总经理,副总经理,及店长什么的一众大佬有六十八人之多。
只专心做自己喜欢做的事,做饭就是其中之一。
鱼块炸好后,俞莲儿先在另一个锅中蒸了一锅大米。
又拿了三棵白菜,三个大萝卜,洗干净切丝备用。
葱姜洗净切丝,过油的锅也不用刷,留了少许油在锅底,先把葱姜丝炸了一下,再放入萝卜白菜翻炒了几下,加入水煮了一会,又加入油渣炖至萝卜断生,一锅又香,又鲜,又美味可口的萝卜白菜炖油渣就做好了,产出装入六个小盆中,待用。
俞莲儿清锅后,把锅烧热加油,先把葱姜丝,辣椒翻炒几下,只放了两个辣椒,又把切好的蕃茄放入锅中翻炒至蕃茄出汁,加入了五碗水,又加入了适量的醋和酱油,香料。
等到锅中水滚,放入了三分之一的鱼块和全部的鱼头。
又煮了有五分钟就出锅了,分别装六个小盆中,待用。
饭刚做好,端进老二住的帐篷。
采蘑菇的大军就回来了。
俞莲儿一边帮婆婆称重,一边告诉村民们:你们在采蘑菇的时候最好带着剪刀,把蘑菇从根部剪断。
如果没有剪刀,可以把蘑菇掰下来后,用根小棍子把蘑菇根部最下边的土刮下来,留在原来的地方,这样过不了几天,新的蘑菇又会长出来了。
也就是说,这样的话,新蘑菇长出来的快!
众人了然,都答应明天一定照俞莲儿说的做。
因为这样的话,就可以采到更多的蘑菇了,谁会不愿意呢?
不然的话,这茬采完了,下一茬长不出来,可不就抓瞎了吗?
不得不夸村民们的力量强大,这一天下来,只是俞莲儿家就采回来了四百多斤,村民们共采摘一千多斤,最多的一家人家采了三百多斤。
三百多斤可换八十多斤大米,可多够一大家人吃十几天。
村民们的干劲怎能不大?
待村民们都走了,俞莲儿一家人才敢开饭。
放开六张桌子,摆开三十六个板凳,当然有一个桌子是放在梁老太帐篷门口的,她可不敢再离开半步,一直看着还被那老太婆偷走了馒头,如果离开了……她不敢想。
端上萝卜白菜炖油渣,酸辣鱼块,干炸鱼。
俞莲儿趁没有人又从空间里面用意念拿了一百个馒头,就要开饭了。
宝贝们闻着香喷喷的菜肴,馋的口水直流。
俞莲儿赶紧招呼大家吃饭。
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