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“绵绵,是家里有什么事?”
乔满仓看到女儿,第一反应就是家里有事,才会让女儿大下午地出门。
乔绵绵说没事,“我想来看看,爹你卖得怎么样了?爹,这些猪杂,如果卖不掉,你最后都怎么处理?”
“现在天气热,今天不卖,明天都坏了。
只能送去小酒馆贱卖,虽然亏钱,好歹能换回几文钱。
但有时候,小酒馆生意不好,也不要这些东西。”
乔满仓看着卖不掉的猪杂,很是发愁。
他方才问了小酒馆的掌柜的,掌柜的就说今天不要。
那么多猪杂,要是卖不掉,他今天都不挣钱。
乔绵绵心思动了动,猪杂难洗,还难做,一般人做不好吃,也就不会买。
但她会做啊!
陪着她爹又卖了半个时辰,听她爹说这些猪杂只能自己吃,或者送人了,乔绵绵立马说,“爹,我有办法帮你把猪杂都卖了!”
乔满仓愣了下,随后笑了笑,只当女儿和自己说笑,“没事的,下次卖肉,该轮到咱们拿猪头,你胡叔拿猪杂。
诶,你别动手,脏得很,爹来就行。”
“没事的,我可以拿。”
乔绵绵提着竹篮往前走,刚到巷子里,就有邻居打招呼。
“满仓,你行啊,今日是闺女帮你提竹篮。”
乔满仓笑得眼睛眯成一条缝,“我让她别来,她非要来帮我,闺女长大了,知道心疼我呢。”
一路回去,乔满仓心里别提多高兴,到了家里,老娘看到这一幕,却锤了他一拳。
“你儿子白生的?那么重的竹篮怎么让绵绵提?”
张氏心疼地要去借小孙女手里的竹篮。
乔绵绵却不让,“祖母,这点小事我可以的,您快让爹歇歇,咱们做饭去。”
乔绵绵挽着祖母进厨房,张氏已经和林氏打过招呼,但林氏还是不放心,进来后张着嘴巴想说话,又被乔绵绵推了出去,“娘您安心等着,今日一定让您吃顿好的!”
锅里油烧热之后,乔绵绵洒了一点点盐,再把清理好的鱼放下去煎,直到一面金黄后,再来翻面。
张氏本想指点下,等她回过神时,鱼已经煎得两面金黄,看着小孙女熟练地给鱼翻面,她才意识到小孙女是真的会做菜。
鱼皮泛着金色的光泽,随着生姜料酒的加入,“滋滋啦啦”
地冒着香味。
乔绵绵又从锅边淋入酱油,鱼身包裹了酱汁,呈现出诱人的酱红色。
再加入白糖和醋调味,和一些些热水炖煮,等锅盖再次被掀开时,浓郁的汤汁飘香四溢,鱼肉的纹理清晰可见,撒上一把葱花当点缀,简简单单的红烧鱼就出锅了。
此时,香味蕴满整个院子,从乔家飘了出去。
林氏几人的肚子,不约而同地“咕咕”
叫了起来。
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