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第51章 李贵的担心（第2页）

“如果这个冬天的粮食，足够整个屯的人食用，那什么都不用说，万一要是无法支撑整个屯的人食用，那么这些野菜和野果，就起到了救命的作用。”

“贵叔，到时候你可以这样子来安排，大队直接出钱，向村民们收购这些野菜和野果，一斤多少钱，到时候你们自己商量完之后，再去定下来。”

“这样子可以提高村民们的积极性，同时也符合政策方面的要求，千万不能让村民们，因为上山挖野菜违反了政策，毕竟人多了，就有可能会造成一些不好的后果。”

“如果今年的粮食欠收，那就不仅仅是我们一个村子或者一个大队的问题，大兴安岭周围的大队，同样也会遭受这样的情况。”

“我们以大队集体，收购村民们手中的野菜野果，也可以堵住其他大队的嘴。”

“到时候我们大队，拥有大量的野菜野果，屯里的村民手中，也有着一些钱，可以去乡里或者县里购买粮食，减轻我们屯里的粮食压力。”

“至于说村民们挖到野菜和野果，要不要拿来卖给大队换钱，还是说自己储存起来，作为过冬的粮食，这个我们就不用去追究了，全靠村民们自己的意愿。”

“嗯，你这个建议还是不错的，到时候我和队里的人商量一下，再定下一个章程来，你现在跟我详细的说说，都有哪些野菜和野果的名字，是我们以前没食用过的。”

“行，那我就将在林场打听到的一些信息，详细的跟你说说，看看有多少是我们村子里的人，不认识也没食用过的野菜和野果。”

“我们伊勒呼里山脉，冬季虽然气候严寒，但仍有一些耐寒的野果和野菜可供食用。”

“山上有一种蓝莓也称作越橘，还有红豆也是越橘的一种，山葡萄，山丁子，稠李，刺玫果，榛子，松子，山核桃，沙棘，五味子，树莓，黑加仑，野樱桃，山杏。”

“这一些都是野果的名字，现如今在山上面，这一些野果，有很多都被冻住，但是被冻住的这些野果，照样是可以食用的。”

“但如果是夏天的话，将这些野果采摘下来之后，该如何进行储存，当成大家过冬的辅食，就要想办法好好研究一下，该如何进行加工保存。”

“这几天，我会上山去将这一些野果找回来，让村子里的所有人，都认识这些野果长什么样子，免得到时候大家上山采摘的时候，采摘到了其他有毒的果实，那就得不偿失了。”

“山上也有蕨菜，猴腿菜，蒲公英根，荠菜，柳蒿芽，黄花菜，苋菜，山韭菜，野葱，野蒜，刺嫩芽也叫龙芽楤木，马齿苋，灰菜，车前草，苣荬菜。”

“这一些野菜，都可以进行晒干处理，然后在冬天跟其他粗粮或者细粮，一起熬成粥或者是汤，当成一种辅助食材果腹，对人体没有任何的伤害。”

“我们伊勒呼里山脉，虽然冬季气候寒冷，许多野果和野菜，在冻干后仍然可以食用，甚至风味更佳。”

“到时候，我们在冬季，也可以在山的外围，采摘冻干的野果和野菜补充营养。”

“有部分植物，像是刺玫果、沙棘等，在冬季仍然挂在枝头，更加易于采集。”

听到李安的介绍，李贵心中也有了一些打算，虽然刚刚所说出来的30种野果和野菜，他也认识不少，但其中还是有几样，他没有食用过的。

李贵最担心的是，这个冬天屯里的所有村民们无法吃饱饭，被迫上山打猎，又不知道有多少户人家的顶梁柱，会将生命丢在深山里。

只要这些野菜和野果吃不死人，能够让屯里的村民们，少进一次山，少冒一次险，那就是最好的消息。