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“宋小同志,我、我确实很感谢你,要不是你给我这个机会,我肯定都不知道怎么办好了,但是我没什么坏心思,我就是,我就是想要跟你签个合同!”
终于把心里的想法一口气说了出来,夏娟脸色涨红。
“我不想再把希望寄托在别人身上,小绍说他能去扛大包挣钱,我这个当妈的也有手艺,我也想靠自己的手艺自己养活自己……如果这豆腐你满意,我想着,我能不能给你长期供货?这样我就能有一份收入,不会拖累小绍了。”
她说着说着又害怕宋明瑜误会,连忙找补:“我没有别的意思,要是你不喜欢,我就回去再琢磨,一定琢磨到你觉得好为止,我知道开小饭馆不容易,你要是觉得不行,我……”
夏娟的话戛然而止,一个穿着工装的女工人从外头走进了店里,一边抱怨着没有二八大杠上班累得慌,一边开口道:“给我来个盖浇饭。”
夏娟着急忙慌地就想站起来给人腾座位,宋明瑜赶紧安抚她坐下,示意等会再说,一边走到了厨房区的炉子面前:“要什么味道,菜单都在墙上,选好了告诉我就行。”
女工人在菜单上停留了许久,今天的菜色似乎都不对她胃口,她一低头,正好瞅见桌上的那碗豆腐:“小同志,你这豆腐卖不卖?”
宋明瑜看向夏娟,后者有些紧张地点点头,“卖的,卖的!”
那女工人“哦”
了一声,在另一张桌子上坐下:“那来个豆腐盖浇饭吧,什么豆腐都行,要个下饭的!”
豆腐菜,有下饭,那答案没有第二个。
“那就做个麻婆豆腐盖浇饭!”
这个时候交通信息都不发达,对于南城人来说,虽然豆腐不少见,但麻婆豆腐还算是个新鲜东西,而且从来没有人用麻婆豆腐做过盖浇饭。
还没端上来,女工人闻见那又麻又鲜的味道,就已经频频探头,手上的筷子都被她捋了一次又一次。
等麻婆豆腐终于上了桌放在她面前,女工人迫不及待地就夹了一小块豆腐到嘴巴里,紧接着嘴巴大张,使劲哈气:“烫!”
宋明瑜担心她烫了舌头,连忙帮她打了碗汤过来。
汤是早就煮好的,温度一直控制着不会太烫,也不会冷,那女工人咕咚咕咚喝两口,又是一筷子豆腐下去,一边又开始使劲儿哈气,一边幸福地眯起了眼睛:“真好吃!”
柔嫩顺滑的豆腐吸饱了油水汤汁,花椒的麻,红油的香,辣椒的辣,一切滋味都被锁在了豆腐块中的那些孔隙之中,吮一口连汤带豆腐一下滑进了喉咙里,浑身的毛孔都好像张开了。
一开始女工人还一筷子接一筷子,到后来她哪还顾得上形象,抱起碗就往嘴巴里赶,直到一碗吃完,她总算是满足地放下了碗筷,长长地舒出一口气。
过瘾!
吃饱喝足,她这才饶有兴趣地问起:“小同志,这豆腐不是副食店买的吧?”
“对,这是石磨做的。”
宋明瑜笑了笑,“吃起来还合口味吗?”
“合,特别合!”
那女工人砸了砸嘴巴,似乎还在回味麻婆豆腐那热辣滚烫的滋味,“机器做的豆腐怎么都感觉少了点滋味,你说难吃吧好像也不至于,但就是没豆香味儿,吃起来也没这么吸汤汁儿。”
夏娟一直在旁边拘谨地坐着,听到这句话却主动开口:“石磨推豆腐的时候得一直要人盯着,掺多少水,用多少力气,都是有讲究的,推出来的豆腐里头都有孔洞,机器不懂这些,人叫它怎么做就怎么做,压的时候都把豆腐芯给压死了,汤透不进去。”
那女工人听得连连点头,她还以为夏娟就是这小饭馆的员工,一点没多想对方怎么知道得那么清楚,一碗吃完,她起身结账,临走前还又夸了一句:“你们家这个麻婆豆腐盖浇饭特别好吃,下次我还得来!”
“好,欢迎你下次再来。”
宋明瑜和客人道别,这位顾客看上去还挺大方,给她的都不是一毛几分的毛票,而是一元的整钱,她找出放钱的铁盒子把钱装进去,又用锁头锁上,一转身,夏娟已经把刚刚客人用过的饭碗和汤碗往池子里放。
见她瞧过来,夏娟笑了笑:“我闲着也闲着,就帮你做点事……我手洗干净了的。”
宋明瑜扫过刚刚那女工人坐过的桌子,这会儿擦得干干净净,就连椅子也细心地归还到了一开始的模样。
她的目光重新定格在夏娟那张温和的脸庞上,脑海中忽然闪过一个想法:“夏阿姨,你要不要来店里给我帮忙?”
弟弟宋言川如今是交给林姐一家帮忙看照,可真正的核心问题仍旧没有解决,那就是她的时间完全被这间小饭馆占据了。
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