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牙齿一咬,呸!
太酸了,杨芸赶紧把口中的橘子吐掉,牙齿都快酸掉了。
“姐姐,那个野橘子太酸了,你咋吃了,还摘这么多。”
杨轩见姐姐吃那野橘子都担心起她来了。
“你个小坏蛋,知道橘子很酸你刚刚怎么不提醒说不能吃。”
“小轩以为姐姐爱吃橘子啊,村里的小福就爱吃这个橘子,他爹爹在镇上买了许多回来,小福说很好吃啊。”
靠!
这能比吗,镇上买的都是人工种植的当然不比这些野生的酸,杨轩这小傻子以为镇上买的橘子和这种野橘子是一样的。
小福就是周三叔的小儿子。
“太酸就不吃了,摘些回去把橘子皮扒下来晒干可以煮东西吃。”
“姐姐这个还能煮去吃,那不是会很酸吗?”
“橘子皮不酸的,等晒干还能泡水喝呢。”
橘子皮又叫陈皮可是十三香其中一种配料呢。
杨轩听姐姐保证说能煮着吃就信了,姐姐总是用奇怪的东西就能煮出好吃东西来。
这一点杨轩是很信服杨芸的。
这次来山上摘野果了收获还是不错的,除了砍了一串野香蕉,杨芸还摘了些山梨和山楂,山楂回去熬些糖浆裹在外面,这可就是著名的糖葫芦了。
杨轩和杨勇定会很喜欢吃的,而且现在秋天天气干澡,煮些山梨水润润肺也是不错的。
至于柿子怎么闷熟杨芸忘记了,所以这次没敢摘柿子,等一下弄不好就糟蹋东西了,虽然野生柿子山上很多,但在这物质匮乏的时代也要珍惜任何食物。
兄妹三人带着满载而归的好心情回了杨家。
三个人回家后,杨芸先去把田螺和沙蚌换了一次水,然后才在屋子里找了个罐子把香蕉切成一小串,然后放到罐子里,一排香蕉刚好把罐子放得满满的,然后在罐子里面点了一根香,再把罐口密封住,放个三、五天香蕉就会被闷熟了。
橘子拿回家后就把果肉和皮子拆分开,橘子皮洗干净后就直接拿到院子里晒了,果肉杨芸舍不得丢了,直接把果肉放到小锅中捣烂然后煮熟它,加上大量的盐,然后拿个罐子装起来密封,这样可以存放很久,虽然有些酸,但是好处多多,如果胃口不好,瓢点出来加些糖,冲水喝就很开胃了,而且煮东西还能放些进去调味,特别一些有腥味的海鲜,杨芸记得在前世老家那边喜欢用腌制的咸青竹梅煮海鱼。
山楂就等着下午有空再处理,而且家里也没有糖了还要去杂货店买些回来,奶奶看着杨芸从山上回来后就一直在折腾着这些那些的,见她都是折腾吃的倒也没说她什么,还帮她打下手把橘子皮洗了拿去院子晒,杨芸觉得奶奶是在这个世界里最疼爱她的人了。
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