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第十三章 干巴（第2页）

门仅仅打开一条缝，一阵开水沸腾的砰砰声，油煎食物的滋滋声，以及油烟机转动的吱吱声，就传到了她的耳中。

她疑惑着缓缓将门推开，心中疑惑谢磊怎么会回来那么早，两人的学校离家的距离都差不多，经常都是刚好一起到家，但是今天很明显谢磊已经到家不少时间，竟然已经在开始做饭炒菜了。

“嗯？”

刚刚推开门，还不待走进，一阵浓香就已经将她淹没。

“这是鲤鱼？”

大眼微闭，小嘴微嘟，小鼻轻嚊，红舌轻弹道：“是生香鱼的鲜香，还有豆鼓鱼的浓香，以及腌烧茄子的那股香辣味儿……”

方雅芳不知道，在她转动钥匙的那一刻，谢磊就发觉了，而在她进门的那一刻，谢磊已经放下手中的铁勺雀跃着从香气弥漫的厨房走了出来…

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谢磊回到家之后，就迅速的煮了饭，然后熟练的准备好了油盐酱醋、蒜葱姜椒等调味料，将鱼洗好切好放在盘子中腌好，接着往炉子中加足了上周刚买的盐津碳，把火烧旺之后架上早已准备好的洗得发亮的大铁锅，当铁锅烧热之后轻轻沿着锅边倒上了从家里拿来的自榨黑豆油。

乘着油还没烧热的时候，谢磊取了个大碗，装了些面，打了半打鸡蛋，和匀调好，再取了一半没刺的鱼肉，倒入了用鸡蛋和好的面中，刚好这时候油也烧热，顿时取了一双长筷，将面中的鱼肉一块块分别沾着调得金黄的面，夹到热滚滚的黑豆油中，只听滋滋声不断，不到几分钟，一盘香喷喷的“生香鱼”

就出锅了，虽然简化了许多程序，料也少了许多，但是却已有了七分菜馆里老师傅做出的有名的“朱提生香鱼”

的样子，谢磊咽了咽口水，将盘子加盖保温…

接着将另外半条鱼，做成了朱提民间比较有名的豆豉鱼，豆豉是谢磊从家里带来的自制的朱提特色美食干巴豆豉，干巴就是将刚刚屠宰取下的鲜牛肉，用朱提民间特制秘料腌制，然后在早晨或下午不太灼热的阳光下见光风干四到五天，然后用刚砍下的新鲜竹子挂在通风干燥，并且有火气的阴凉屋内制作而成，最好的干巴至少要经过十几道工序，一个月左右才能做成，并且还不包括材料的准备时间。

谢磊家中自制的干巴牛肉取自朱提当地小黄牛，味道鲜美，肉质鲜嫩，最重要的是营养丰富，当然更是不会有新闻中报道的这样那样的化学元素，因为这小黄牛就是谢磊家里亲自喂养，每周末两天的早晨谢磊都还会亲自寻来多汁的鲜草喂养，其肉质自然是美得没话说。

豆豉鱼的制作非常简单，就是一般制作焖炸鱼的程序，只不过在最后浇上一层香喷喷的干巴豆豉，顿时就会让这道菜变得更加香浓。

就在谢磊做好豆鼓鱼，并且乘着空，做好了另外一道腌制的烧茄子的时候，听到了钥匙在锁孔中转动的响声，谢磊顿时兴奋的将锅抬下火炉，放下还抓在手中的勺子，奔出了厨房…

却没想到……

看到方雅芳那小鼻轻嚊的可爱模样，谢磊顿时有些痴了，相处两年，他从未见到过她这么可爱的一面，更多的是她在外面温柔，在家中除了温柔外还带着点成熟的样子，可以说方雅芳从来在他面前从来表现得都完全是像是一个姐姐的样子，所以才会自然而然的两人的关系越来越像姐弟，而今天，谢磊看到了方雅芳的另外一面，少女的一面。

“雅芳姐也就比我大两岁而已！”

谢磊心中突然生出了一个念头，一个要将面前少女这可爱的一面永远保留的念头……

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