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第六十九章 元宵佳不在家（第2页）

穿过旋转门进入大厅时，四十三张圆桌已坐满七成客人，水晶吊灯将宴会厅照得亮如白昼，此起彼伏的碰杯声、服务员的“小心烫“提醒声，与音响里流淌的轻音乐交织成混乱的交响曲。

“让一让！

借过！

“邢成义半弓着背穿梭在桌椅间，托盘随着脚步微微起伏。

27号桌的客人突然起身，邢成义猛地刹住脚步，瓦罐里的汤汁险些泼出。

他后背瞬间被冷汗浸透，听见身后石瑶通过耳麦厉声警告：“注意走位！

别洒了菜品！

“好不容易抵达四季平安厅，包厢门刚推开，扑面而来的烟味混着茅台酒香。

主宾位的中年男人举着酒杯大笑：“例汤可算来了！

“邢成义垂眸将汤品稳稳摆上转盘，余光瞥见桌上已经堆着七个空酒壶。

回到传菜部时，霍文斌正被石瑶堵在墙角。

他身上还沾着洗刷间的水珠，工装裤膝盖处洇着大片水渍。

“现在人手不够，你负责给金沙系列包厢传菜！

“石瑶将一叠单据拍在他胸口，“这些都是VIP客人，菜凉了唯你是问！

“霍文斌抹了把脸上的水，抓起托盘就往厨房跑，经过邢成义时咧嘴一笑：“兄弟，今晚有得熬了！

“

电子屏突然弹出红色警报，显示金沙映月厅催了三次的龙虾刺身仍未上桌。

邢成义看见石瑶的脸色瞬间阴沉，耳麦里爆发出尖锐的质问：“刺身档在干什么？客人说要退单！

“他几乎是抢过厨师递出的冰盘，冰镇龙虾在干冰雾气中若隐若现，锋利的龙虾钳用红丝带绑着，泛着冷冽的光泽。

跑向电梯时，他与推着甜品车的实习生撞个满怀，好在及时稳住托盘，冰凉的雾气却沾湿了前襟。

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电梯上升的几秒格外漫长，邢成义盯着楼层数字跳动，耳边不断回响石瑶的警告。

推开金沙映月厅的雕花木门，包厢里的气氛凝固得能掐出水来。

主桌首位的白发老者正用茶盖叩击杯沿，身旁年轻秘书冷着脸说：“我们已经等了二十分钟......“邢成义快步上前，将冰盘摆在转盘中央，干冰雾气袅袅升起，恰好遮住他额头滚落的汗珠：“实在抱歉，让您久等了，这是刚从水族箱捞出的澳洲龙虾。

“老者的目光扫过龙虾鲜活的触须，脸色稍稍缓和。

回到传菜部时，白板上的待出菜品非但没减少，反而又新增了十几行。

石瑶扯掉耳麦，脖颈处被勒出红痕：“大厅15桌要加菜，金沙雅韵厅投诉米饭夹生，赶紧处理！

“她的声音已经沙哑，却仍在不停刷新平板：“霍文斌！

你送的佛跳墙怎么没配餐具？客人把汤洒在地毯上了！

“霍文斌抹了把汗，抓起托盘又冲了出去，工装后背洇出大片汗渍，在灯光下泛着深色痕迹。

后厨突然传来瓷器碎裂的声响，紧接着是厨师长的怒吼。

邢成义跑过去时，看见满地狼藉的瓷片，一名学徒工脸色煞白地站在角落。

“重新做！

十分钟内必须出菜！