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路过旋转门时,黄铜把手在阳光下泛着温暖的光泽,恍惚间竟让他想起培训室里郭玉娟发间跳动的粉色绒球。
穿过铺着波斯地毯的长廊,吧台特有的檀木香气混着咖啡豆的焦香扑面而来。
邢成义原本低垂的目光突然被一抹深蓝色吸引——吧台内侧,一个身形高大的男人正踮脚擦拭酒架顶层的威士忌杯,藏青色制服熨烫得笔挺,后颈碎发被汗湿,随着动作轻轻颤动。
“小心!
“邢成义脱口而出。
男人手里的水晶杯突然打滑,在半空划出一道晶莹的弧线。
千钧一发之际,他迅速伸出左手稳稳接住,右手还保持着擦拭的姿势。
转身时,两人目光相撞,男人露出憨厚的笑容,脸颊上浮现出两个浅浅的酒窝:“吓一跳,多谢兄弟提醒!
“
邢成义这才看清对方胸前的工牌——“盛安调酒师“。
他注意到男人虎口处贴着创可贴,指节上还沾着褐色的糖浆痕迹。
“我是传菜部的邢成义。
“他主动伸出手,工装袖口滑落,露出内侧用圆珠笔写的“老磨子精神“字样。
盛安的手掌厚实而温暖,握手时格外轻柔:“原来是传菜部的兄弟,我刚来不久,对酒店还不太熟。
“他转身从冷藏柜取出两罐气泡水,金属罐表面凝结的水珠在吧台上洇出深色水痕,“休息会儿?我请你喝。
“
邢成义在高脚凳上坐下,发现吧台台面被擦得能映出人影。
盛安利落地旋开气泡水,冰块撞击玻璃杯的声响清脆悦耳:“我以前在小餐馆做帮厨,上个月才转来这儿。
“他说话时总爱垂着眼帘,睫毛在眼下投出扇形阴影,“调酒师要记的酒谱比传菜路线还复杂,光龙舌兰的喝法就有七八种......“
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两人的话题渐渐展开。
邢成义说起黄胜群师傅教他端汤盘的诀窍,盛安听得入神,时不时用吧台的便签纸记下要点;盛安分享第一次调错酒被客人投诉的糗事,逗得邢成义差点呛到,气泡水顺着嘴角溢出,在制服前襟晕开深色痕迹。
阳光不知不觉移到了吧台中央,将盛安手边的摇酒壶照得通体透亮。
邢成义注意到他擦拭杯具时的专注——拇指和食指捏着杯脚,另一只手裹着绸布的手指轻轻转动,连杯底细小的指纹都不放过。
这种近乎执拗的认真,让他想起郭玉娟整理菜单时反复核对页码的模样,想起黄胜群在包间里讲述“老磨子精神“时发亮的眼睛。
“叮——“传菜部的对讲机突然响起石瑶的催促声。
邢成义慌忙起身,高脚凳与地面摩擦发出刺耳的声响。
盛安已经将一罐气泡水塞进他手里,罐身还带着体温:“加个微信?下次教你调无酒精鸡尾酒。
“他掏出手机时,邢成义瞥见锁屏是张老式黑白照片,两个小孩蹲在灶台前包饺子。
走出吧台时,邢成义握着还在冒冷气的气泡水,工装口袋里的手机震动起来。
新好友申请的提示框里,盛安的备注是“吧台老盛“,个性签名写着“慢慢磨,总会调出好味道“。
阳光透过穹顶的彩绘玻璃洒在走廊,邢成义忽然觉得,这个原本普通的早晨,因为这场意外的相遇,多了几分温暖而明亮的色彩。
下午两点,酒店后厨的喧嚣稍稍平息,电梯数字跳到B1时,邢成义被扑面而来的饭菜香勾得直咽口水。
地下一层的员工食堂此刻挤满了换班的同事,不锈钢餐盘的碰撞声、此起彼伏的交谈声,混着番茄炒蛋和红烧肉的香气,在略显逼仄的空间里蒸腾。
霍文斌已经抢占了角落的大圆桌,工装领口大敞,露出被汗水浸透的背心。
“就等你们了!”
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