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第九十三章 让自己学会成长（第2页）

邢成义抓起一只扑腾的母鸡，却在鸡喙啄向手背时想起汶川地震那夜。

瓦砾下的绝望、余震时的恐惧，都比不上此刻手中温热的生命。

他转头看向张新雨，少年正学着罗生的样子，用开水烫鸡褪毛，蒸汽模糊了他年轻的脸庞。

罗生则在角落处理最后一块羊肉，刀刃贴着羊皮游走，将肥瘦相间的肉完整剥下，动作行云流水，仿佛与手中的刀融为一体。

夕阳西下时，后厨终于恢复平静。

三人瘫坐在油腻的地砖上，面前是排得整整齐齐的食材：码成金字塔的鱼肉片、切成均匀方块的五花肉、剔得干干净净的羊骨。

张新雨的虎口被刀磨出血泡，邢成义的指甲缝里塞满鱼鳞，罗生的围裙上凝结着暗红的血痂，却没人说话。

直到第一盏路灯亮起，罗生突然起身，从保温桶里倒出三碗热气腾腾的羊杂汤。

“补、补身子。

“他推了推下滑的眼镜，浑浊的汤汁里漂浮着葱花和枸杞。

邢成义接过碗，热气模糊了视线。

这一天，他们剖开了无数生命，却也在血腥与油腻中，找到了某种超越生存的意义。

张新雨突然打破沉默：“成义哥，罗哥，你们说，客人吃到我们处理的食材时，会想起我们吗？“

邢成义望着碗里翻滚的热气，想起地震后废墟上分发食物的志愿者。

那些温热的米粥、发霉的馒头，此刻都化作手中这碗羊杂汤的温度。

“或许不会。

“他笑了笑，“但他们会记得，这顿饭吃得很安心。

“

罗生低头喝汤，喉结滚动的声音在寂静的后厨格外清晰。

远处传来城市的喧嚣，而他们三人，在这个充满血腥与油腻的水台边，构建起了属于自己的王国。

在这里，每一次挥刀，每一次切割，都是对生命的敬畏，对食客的承诺。

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烟火淬炼的师徒传承

夜色浓稠如墨时，后厨的排水系统突然发出呜咽般的声响。

罗生最先察觉异样，他用铁钩撬开排水沟盖板，腥臭的泡沫翻涌而出，混杂着鱼鳞、碎肉和凝固的血块。

张新雨刚要伸手帮忙，邢成义一把拽住他：“小心沼气！

“话音未落，罗生已经点燃打火机，幽蓝的火苗在洞口摇曳，映亮他紧绷的侧脸。

清理堵塞物的过程持续了近两小时。

罗生跪在黏腻的地面上，徒手将缠绕的鸡肠、羊油一点点扯出，张新雨举着手电筒的手腕开始发酸。

“当年在老馆子......“邢成义突然开口，声音混着排水沟的腐臭，“我师父教我处理这种事，说粗加工就像人的肠胃，容不得半点堵塞。

“罗生的动作顿了顿，浑浊的镜片后闪过一丝光亮。