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第六十七章 忙的起飞（第3页）

红灯亮起，她抓起五张单子塞进裤兜，朝着出菜口的方向大喊：“刘厨！

这几桌客人赶高铁，先上主食！”

说话间，她已用肩膀顶开厨房门，蒸腾的热气瞬间模糊了她的眼镜片。

十二点四十分，最忙碌的时段达到顶峰。

石瑶同时处理着三张加急单，左手接菜、右手挂单，脚下还在避让来回穿梭的同事。

突然，她听见身后传来瓷器碎裂的声响，转头看见邢成义惊慌失措的模样，立刻扔下手中的单子冲过去。

“别慌！”

她麻利地用抹布裹住碎片，“先确认客人有没有受伤，这桌菜我来补！”

当最后一张婚宴单从黑板摘下时，石瑶的制服后背已被汗水浸透。

她瘫坐在折叠椅上，扯下被汗水黏住的刘海，笑着摸出薄荷糖抛给众人：“怎么样小子，这才是咱们传菜部的常态！”

窗外的阳光斜斜照进来，在她泛着油光的额头上镀了层金边，黑板上残留的粉笔字在光影里明明灭灭，像是记录这场战役的勋章。

石瑶刚灌下半瓶矿泉水，急促的提示音又撕裂空气。

这次是接连不断的红色催单灯，像警报般在黑板上方疯狂闪烁。

她猛地起身，马尾扫过还未干透的后颈，抓起夹子冲向新送来的单子。

“向哥，带新人去盯2号包间的位菜！”

她头也不回地喊道，声音里带着不容置疑的果断。

后厨的蒸汽模糊了她的眼镜，石瑶干脆摘下甩在围裙口袋里。

她踮着脚，在蒸笼与炒锅间灵活穿梭，一边大声核对菜品：“鲍汁扣辽参别忘淋热油！

5号桌的清蒸鱼多放姜丝！”

滚烫的灶台边，她伸手接过厨师递来的砂锅，掌心瞬间腾起白雾，却面不改色地架上肩头。

传菜通道里，她像条敏捷的鱼，在端着托盘的同事间快速穿插，偶尔侧身避让时，还能抽空帮新人扶正歪斜的餐盘。

黑板前，石瑶的手指几乎要飞起来。

新单子不断涌来，她却能精准判断优先级，夹子起落间，红绿黄各色单子在黑板上组成错落有致的矩阵。

突然，对讲机里传来前厅焦急的声音：“VIP3包间客人投诉上菜太慢！”

石瑶眼神一凛，立刻扯下相关单子，三步并作两步冲进厨房：“这桌菜我亲自盯！

配菜员先停其他单子，全力支援！”

她站在灶台边，一边盯着厨师翻炒，一边用手机联系酒水部准备特调饮品。

汗水顺着下巴滴落在操作台，石瑶却浑然不觉。

当她端着精心摆盘的菜肴冲向VIP包间时，正巧撞见邢成义端着打翻的汤品呆立在过道。

“别愣着！”

她迅速将托盘塞给旁边的同事，抓起备用抹布清理地面，“碎瓷片一定要扫干净，避免划伤客人！”

处理完突发状况，她又小跑着返回传菜部，此时黑板上的单子已经堆得密密麻麻。

下午一点半，用餐高峰终于出现松动的迹象。

石瑶靠在传菜部的门框上，双腿微微发颤，却仍强撑着精神检查黑板上剩余的单子。

她的嗓子已经沙哑，却还是笑着对向佳乐说：“老规矩，最后三单我来收尾。”

夕阳的余晖透过厨房的小窗洒进来，在她沾满油渍的制服上镀上一层金边，而黑板上的粉笔字，在这金色的光晕中，仿佛化作了她战斗过的勋章。

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