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第70章 心形拉花（第5页）

“我不懂品牌的事情，”

向婉晚扶着头，“你的想法很好，如果这笔预算能批下来，我会跟你一起落地你的想法。”

许星野坐直身子，握紧拳头，在桌上轻敲了几下，“够意思！

有你这句话我就放心了，那这PPT我可就发给蕾蕾姐了？”

“发吧。”

许星野打开邮箱，精心撰写了一封邮件，然后附上了PPT文件和基于PPT文件到处的PDF格式的文件。

中午没有新的咖啡外卖订单进来。

许星野在奶缸里倒了半缸牛奶，继续练习打奶泡。

许星野继续是把新手容易犯的错误全犯了一遍，打出来的不是太稀就是太厚。

“打奶泡的核心就是找到手感，你只要能找到那个手感，就会很容易了。”

向婉晚说。

“好，我明白。”

许星野专注地感受着奶缸里牛奶的旋转和蒸汽喷嘴的角度，牛奶旋转，加热，开始涌出细密的奶泡。

“好极了！

好极了！”

向婉晚鼓掌。

许星野关掉了蒸汽，用清洁布擦了擦蒸汽棒上的牛奶。

“至于表面的这些气泡，”

向婉晚指了指奶缸边缘的小气泡，“你可以这样。”

向婉晚伸手来拿奶缸，许星野松开了手。

向婉晚握着奶缸在台子上敲了三下，然后轻轻晃动奶缸，两三秒以后，奶泡表面的小气泡顿时消失，只剩下细密的闪着光的奶泡。

“这才是可以用来拉花的奶。”

向婉晚说着，把一份浓缩倒进了门店还在堂食期间用来给客人提供自取柠檬水的透明小水杯里，“透明杯方便演示，我们用这个来练习。”

向婉晚一边讲解技术要领，一边像变魔术一样拉出了一个完美的对称的心形。

“到你了。”

向婉晚挑着眉毛说。

显然跟打奶泡相比，许星野凭借着手稳的超强天赋，第一次拉花就拉得非常成功，虽然算不上绝对的对称，看着倒也顺眼。

“怎么样？”

许星野掏出手机，划开手机照相机，仔细找了找角度，拍了好几张照片。

“厉害厉害。”

向婉晚连连称赞。

许星野挑了一张角度最好的照片，发给了池斯一。

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