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第九十七章 后厨聚餐(第2页)

收拾完桌椅,众人坐在残余的炭火旁闲聊。

火星时不时迸溅出来,在夜色里划出细小的亮痕。

新来的学徒小陈突然开口,声音带着几分腼腆:“罗师傅,您在水台干了这么多年,有没有最难忘的事啊?”

罗生愣了愣,往搪瓷缸里续了些凉茶,看着水面浮起的茶叶,陷入回忆。

“那、那是好多年前了,”

他缓缓开口,“有次、有次来了批进口和牛,贵得吓人,老板亲自盯着我们处理。

我、我当时太紧张,手一抖,划、划坏了一块肉。”

说到这儿,他的喉结动了动,“以为要被开除,结果、结果主厨没骂我,反而教我怎么控制刀的角度。

从那以后,我就告诉自己,干这行,容不得半点马虎。”

邢成义听着,想起自己刚来水台时,罗生也是这样不厌其烦地教他。

那时自己笨手笨脚,没少闯祸,可罗生从未发过脾气,只是一遍又一遍地示范。

“罗哥教会我的,不只是手艺。”

邢成义突然说道,“更是对这份工作的敬畏。”

张新雨在一旁点头,眼睛亮晶晶的:“我永远记得第一次完整剖好一条鱼,罗师傅看我的眼神,比我考上高中时我爸还高兴!”

这话惹得众人笑起来,罗生不好意思地低下头,嘟囔着:“别、别瞎说了。”

莫厨这时摇摇晃晃地凑过来,手里还攥着半瓶啤酒:“你们知道吗?罗生以前可是咱们这儿的传奇!

好多大厨都想挖他走,可他就守着水台,说这儿才是他的根。”

他拍了拍罗生的肩膀,“现在好了,有小邢接班,水台后继有人啊!”

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夜色愈发深沉,烧烤摊老板开始收拾炭火。

向佳乐打着哈欠伸懒腰:“明天还要早起,散了散了!”

众人纷纷起身,互相叮嘱着路上小心。

邢成义陪着罗生走在最后,月光把两人的影子拉得很长。

“罗哥,”

邢成义突然停下脚步,“以后有机会,我想和您一起开个专门教粗加工的培训班,把咱们的手艺传下去。”

罗生转头看他,眼镜在月光下泛着微光,“好、好啊,”

他说,“只要你、你不嫌我老。”

两人相视一笑,继续往前走。

街道上安静极了,只有鞋子踩在石板路上的声音。

远处,酒店的灯光依然明亮,那里有新的食材等待处理,有新的故事等待书写。

而他们,这群在烟火里讨生活的人,正带着对美食的热爱,对彼此的情谊,坚定地走向明天。

血色刀刃上的震颤

不锈钢操作台上,鱼鳞还在泛着细碎的银光。

张新雨握着剔骨刀的右手突然打滑,锋利的刀刃像失控的流星,径直划向左手拇指。

皮肉绽开的瞬间,温热的血珠先于痛感涌出,在鱼鳃暗红的血泊里炸开朵朵艳丽的花。

“嘶——“少年本能地往后缩手,却扯动伤口,鲜血顿时如注。

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