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第9章 做卤味（第1页）

大家围坐在饭桌上，一年多了，大家荤腥未沾，姜清曼用新的碗和盘子盛满了米饭和肉汤，大家呼噜呼噜的边吃边喝，一人吃了三四碗速度才慢了下来。

姜清曼从怀里拿出九两银子和几十个铜板，赵氏呆呆的看着，她好像从记事以来第一次见到这么多银钱，她颤抖着双手在银子上摸来摸去，这是他们生存的希望，也是她的相公好起来的底气。

“娘，这里面有大哥给的半吊钱，120文的野山鸡钱，剩下的都是酒楼贵客和老板打赏的，你收好！”

姜清曼自豪又开心，来到这个世界终于做了点有用的事。

“哎！

好。”

赵氏拿着银钱去放起来了，她心里很害怕，怕别人偷走。

“姐姐，咱们家这么多钱啊，这得买多少肉啊。”

弟弟哈哈笑着。

“去去去，你们几个谁也别说出去，万一别人抢走了就坏了。”

赵氏边说边看了看她相公，她没点明是老宅那边的人。

姜忠爽朗的笑了起来：“夫人，咱们跟那边已经没有关系了，他们不再是我的爹娘，他们的恩情我早就还清了。”

赵氏这才松了口气，姜清曼没想到爹的心胸如此宽广，古人侍奉爹娘，往往愚孝，幸亏他爹开明，否则少不了麻烦。

“对了，娘，天好像越来越冷了，你早点做几床被褥吧，还有咱们过冬的棉衣，我们也得抓紧整修一下咱们得房子。”

姜清曼说着，“哎，娘知道，我尽快赶出来，天真的是越来越冷了，恐怕今年的冬天还要冻死几个人！”

赵氏感叹着。

吃罢晚饭，赵氏兴奋的把汤药端过来给相公喝了，他们都带着对未来的憧憬。

姜清曼把大肠小肠从背篓拿出来，两个妹妹捏紧了鼻子，“姐，这个东西这么臭，你买回来做什么啊。”

“对啊，曼儿，这个肠子里都是屎，没法吃的。”

姜忠附和着，赵氏也跟着点了点头。

姜清曼嘿嘿一笑，“这个东西处理干净了可是一道极品美味，你们等着吧。”

“哎呀，我可不敢吃，臭死了。”

姜清德调皮的吐着舌头。

其他人用力的点头同意。

姜清曼让妹妹给烧了一锅热水，寒冬腊月，水太凉了，她把大肠小肠翻过来，用粗盐巴卖力的搓洗了几遍，最后冲洗的干干净净了。

她在板油冲洗干净，熬出猪油舀到一个罐子里，把香喷喷的油渣捞出来，撒上点盐巴递给弟弟妹妹，三人嘴馋的吃了起来。

来个人给我烧火，姜清瑶过来麻利的生火，姜清曼放入一些猪油，把大肠小肠扔到锅里煎了一番，又捞出来，把大酱炒出油，放入花椒、干辣椒炒香，倒入开水，把大肠小肠放进去，“姐姐，好香啊。”

姜清瑶流着口水，“刚才是谁说很臭不吃的啊”

姜清曼打趣着。

“不是我说的，是二哥说的，嘿嘿，一会做熟了不给二哥吃就行了。”

姜清瑶解释道。