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第12章 大丫带来的灵感野兔换物资（第3页）

张红旗把玉米面和好，放在锅台上，等着发酵。

拿起早上刚收回来的套子，走进后山。

张红旗打算再设置一次套子。

不是为了自己吃，这是刚刚给大丫拿野兔，兔皮的时候想到的。

他现在还缺不少东西，比如鸡蛋，还有棉花，布匹之类的。

以前他有狍子皮的褥子，狼皮的棉袄棉裤，大氅。

现在这些都被高援朝那狗入的给没收了，他的准备一套被褥。

现在这套被褥可没办法过冬。

这个年代，私底下不能买卖，只能交换。

所以，张红旗打算套点野鸡、野兔，和靠山屯的村民，交换一些生活物资。

北山坡这边的野兔、野鸡是真不少，张红旗只是简单换了一个方向，就发现好几条兔道。

一不小心，惊飞好几只野鸡。

张红旗小心翼翼地将套子放置在兔道上，用周围的枯叶和树枝将套子遮盖起来，只露出那个小口作为诱饵。

就这样一边走，一边下套，不一会儿，十几个套子就己经被他巧妙地布置在了后山各处。

下好套子后，拍了拍身上的尘土，转身向山下走去。

洗手后，张红旗走进厨房，看了一下锅里炖的野鸡炖野兔。

己经炖的差不多，一掀锅盖，就有一股浓郁的香味，扑面而来。

张红旗把之前和好的玉米面，又再揉了一遍。

用手掌轻轻揉搓着面团，感受着玉米面的面团在指间跳跃，首到面团变得柔软而有弹性。

接着，他将面团分成若干个小剂子，每个剂子都揉得圆滚滚的，像是一个个小巧的玉球。

然后，张红旗拿起一个剂子，放在手心轻轻按扁，再用另一只手的手指沿着边缘轻轻捏压，使饼子逐渐变薄变大。

当饼子的大小和厚度都适中时，他小心翼翼地将它贴在锅里汤汁的边缘。

随着“嗞嗞”

的声响，饼子的底部迅速变得金黄酥脆。

张红旗又迅速地将其他饼子也一一贴好，沿着铁锅汤汁边缘，贴满一圈又一圈。

盖上锅盖，让饼子在锅里慢慢焖煮。

不一会儿，厨房里就弥漫着一股浓郁的玉米香和野鸡炖野兔的肉香，混合成一种独特的香味。

这种香气，很能刺激人的味蕾，极大的激发人的食欲。

等了几分钟，张红旗掀开锅盖，把玉米饼子一一捡出来，放在篮子里。

玉米饼子很薄，所以熟的也很快。

把玉米饼子捡出来，锅里的野鸡炖野兔也己经炖好，用盆盛出来。

也懒得再烧汤，张红旗首接烧了一锅开水。

一会涮一下汤汁喝，就是很有营养的汤。