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第十四章 厨艺之心(第2页)

尽心竭力的做完了四人份的麻婆豆腐,安忆让林笑笑端给许筱烟跟金贝贝,而金海川的那份,则是安忆亲自端过去的。

“请用。”

将手里的麻婆豆腐放下,安忆并没有离开,而是就这样站在金海川身前,仿佛是在等他吃完后做点评。

“小伙子,也许你不知道,我自小生活在川蜀,对于麻婆豆腐的了解,整个沪市可能都没有我了解。

也许在其他人看来,你的麻婆豆腐,无论是色香都是上上之选,但是在我看来,也无非是中等偏上。

当然,一道菜不能光凭色香来判别好坏,贝贝的鉴赏力跟我相差无几,但就论见识的话,她还是远远不如我的。

所以,在她哪里能得到很高的评价,在我这里很可能就没那么高了哦。”

金海川微笑的看了一下安忆,然后拿着勺子轻轻舀了一勺魔幻麻婆豆腐。

“咦,近了之后的香味如此浓烈的嘛?这倒是有点出乎意料了。”

金海川心中对安忆的这道麻婆豆腐更加期待了。

麻婆豆腐一入口,四味齐发。

辣烫酥麻不停的刺激着金海川的味蕾,仿佛借由安忆的这道麻婆豆腐,金海川看到了川蜀大地上善良淳朴的待人热情的川蜀人民,那份真挚而浓厚的感情,犹如这麻婆豆腐一样,热烈而富有冲击力。

“不对,这麻婆豆腐不仅仅是这样而已!”

金海川吃到一半突然发现,这道麻婆豆腐不仅仅是味觉上的冲击,而且还有更深一层的内涵,那是一种触及到了厨艺之心的现象。

“厨艺之心,这个年轻人的身上?”

金海川觉得自己一定是在做梦,就连他,接触到厨艺之心也不过最近两年,但即使是这样,也被他师父誉为这百年来最有天赋的厨师了。

金海川越吃越震惊,心中的那点怀疑一点点的被打消,这个麻婆豆腐吃完后带来的感觉,跟他吃过他师父全力制作的四神海鲜八宝镇魂包一模一样。

安忆脸上由一开始的紧张慢慢变得轻松起来,金海川身前转盘上的指针在不停的转动,每转一圈,愉悦度就上升十点。

眼看着就要转过第七圈,完成让金海川愉悦度达到百分之八十的任务,那指针却突然停了下来。

“转啊!

再转过去一点啊!”

安忆在心里大喊,他真希望能用手去拨动那个指针,这样看着真的是干着急。

金海川已经停下了动作,他看向安忆,问道;“安忆,你是川蜀人吗?”

安忆一愣,不知道金海川为什么会这样问,呆呆的回答道;“不是啊,我是鄂省人。”

“鄂省?能做出这种等级的麻婆豆腐,我还以为你家一定的川蜀的。

这道麻婆豆腐,甚至让我觉得跟我当年吃的我师父做的那道麻婆豆腐都要不遑多让。”

金海川毫不吝啬的夸赞着安忆。

安忆却荣辱不惊,只是一脸诚恳的笑着;“您过奖了。”

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