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第二天一大早,安忆就出门采风去了。
古道十字街,一个人流密集的十字街。
每天早上都会有不少上班族从这里路过,于是精明的小贩们就在这里支起了早餐摊,贩卖各种早餐。
因为某些原因,这里并不受到城管的直接管辖,所以小贩们在这里开始了长期的经营,也让经常路过这里的人习惯了来这里吃早餐。
走到一个拉面摊,老板正在那里拉面,老板娘则是在招呼客人。
因为来得很早,所以还没什么人。
“大哥,手艺挺好啊。”
安忆笑了笑,对着正在拉面的老板说道。
老板一听有人夸自己手艺好,心里高兴,就跟安忆搭起话来。
“那必须的,这儿谁不知道我拉面张的手艺,小兄弟第一次来我家摊子这里吃早饭吧,脸有点生啊。”
拉面老板笑道。
“是啊,大哥。
第一次来,对了,大哥,在这儿出摊要啥要求吗?我看好像谁都可以来这儿出摊啊。”
安忆随口问道。
拉面老板只当安忆是来闲谈的,也没想说些什么假话来糊弄他。
“在这儿出摊也没啥要求,来得早就行,不过最好不要去占人家常用的位置,你要是占了人家的位置,免不了要跟人家扯皮。
都是出来做生意的,和气生财才最好,你说对吧。”
老板也是个话多的人,也许是安忆给他的第一印象不错,所以他也乐于跟安忆多说点话。
“大哥,你们这个摊子搞起来,要花多少钱啊?”
安忆接着又问。
这一下,老板算是知道了,眼前的这个男人怕是打算也来出摊,所以先来打听一下关于出摊的事。
不过老板并没有觉得这件事有什么不好,而是很热心的跟安忆说道;“这个铁皮摊子也花不了多少钱,主要是看你想做什么,你看前面那个卖煎饼的,跟我家的这个铁皮摊子就不一样。
最好还是去汴西路那边的厂子那里让焊工师父给你焊一个,结实耐用还便宜。
我家这个就是在那里焊的。”
安忆认真的点了点头,付了饭钱。
“老板,等我生意开张了,请你跟老板娘吃饭啊,先走了啊。”
“得嘞,到时候要好好尝尝小兄弟你的手艺咯。”
说完,安忆就按着拉面摊老板说的,来到汴西路找到一个熟练的焊工师父,花了一千多块,让焊工师父焊了一个可以支锅炒菜的推车,然后自己走了大半天,才将推车推回租的房子那里,又去买了煤气罐之类的出摊必备的东西,等他买齐之后,手里的钱已经所剩无几了。
“看来明天一早就要出摊啊,不然生活都生活不下去了。”
安忆看了看手里的余钱,不禁失笑道。
劳累了一天,安忆早早的就睡了。
第二天清晨,天都还没亮,安忆就出门去农贸市场买食材了,农贸市场比超市开门早,而且食材还新鲜便宜,对于现在的安忆来说,农贸市场无疑是最好的食材采购地。
采购了一堆足够做出一百份青椒肉丝的食材后,安忆回到家将推车推出来,就准备去出摊了。
出摊这件事,对安忆来说,还是大姑娘上轿——头一回。
虽然他对自己现在的手艺很有自信,但还是不免有些紧张。
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