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第六章 酥脆肉排（第3页）

只是司徒月举起来的牌子，竟然只有五分！

这个分数在那么多分数中，就显得极为显眼了。

本来司徒月就是徐峰请来的，这次无疑是等于搬石头砸自己的脚了。

“才五分！”

信心满满的刘全整个人就傻眼了，都还没来得及高兴，就已经被这分数给砸晕了。

“是的，你这盘汁酪牛排，分数只有五分。”

司徒月点评道：“这道菜各方面用料显得一般，做法也比较一般，能够让门外汉感觉比较好吃的原因，就是其本身的牛肉好吃！”

司徒月给出了极为无情的评价，说的刘全一无是处。

其他评委都是普通人，只是感觉到口感不错，就给了不错的分数。

让身经百战的司徒月品尝后，立即知道了其中极大的缺点。

真正美味的是这极品牛肉，而不是这配料！

极品的牛肉，就算是单纯的煮熟，都感觉到很美味。

“这，这怎么可能！”

刘全当场就怒了，自己jing心烹制的菜肴，被点评的如此不堪，好像是自己做了多余的动作。

“如果你质疑我的评分，请拿着这碟牛排，去到美食报那里让其他美食评委尝试，如果结果不同，我会亲自向你道歉！”

司徒月语气微冷，实话实说道。

“接下来就轮到这酥脆牛排了，各位现在请打分。”

没有继续拖泥带水，马上给吴轩这道菜打分了。

紧接着，众多评委纷纷抬起分数来，九分相当多，甚至连十分都出来了。

当众人看到司徒月举起九分时，刘全面如死灰，他清楚自己输了，而且输的非常彻底。

“这道酥脆牛排味道极佳，培根的味道已经完全渗入马铃薯中。

不光如此，在马铃薯中，吴大厨还加入了点蘑菇，吸收油脂更上一层，嚼起来不光有极佳的口感，更是鲜美多汁。

吃起来外酥里嫩，真的像是在吃整块肉排！”

吴轩心情大好，不由笑道：“不错，在马铃薯泥中混入蘑菇，再用培根卷起来，放入炉里焖，让这肉的味道渗入马铃薯中，同时表皮变得酥脆，吃起来当然有口感。”

司徒月美眸微闪，看着吴轩淡笑道：“所以我给这道菜九分，不满分的原因，就是你这道菜还能有所改进。”

她的评论已经代表全部人的评论了，其他人都只懂吃，哪里懂说。

评论最多就是好吃，至于究竟哪方面好吃，就说不出来了。

吴轩把戴在头上的白sè厨师帽摘了下来，眼中闪过一道亮光，对着众人笑道：“招待不周。”

这场比试的分数没有统计，但实际结果不必多想，扫一眼过去，吴轩这边都是完胜。

肉少，也能做出一道充满肉口感的料理来！

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