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“三文鱼?”
“嗯。”
“前天带的,本来说趁着新鲜弄给你吃,结果你在医院里。”
“怎么吃?生吃?”
她只吃过刺身和寿司里的三文鱼。
“我不喜欢吃生的。”
“煮熟了就不好吃了吧?”
她说。
“嗯,三文鱼做熟之后吃,就跟嚼木头一样。”
“那你要怎么吃?”
“熏了吃,剔了骨用苹果木或者枫木烟熏。
这样肉质还是很嫩,但是口感和生的又不同。”
他说。
“你自己喜欢用什么木头?”
“苹果木吧。”
他答。
“瑞士人喜欢研究美食吗?那里有什么好吃的?”
她好奇。
他抬头看了她一看,似乎想起了有趣的答案,嘴角渐渐浮起浅浅笑意:“瑞士有道国菜叫吕斯蒂,德语叫Rosti。”
“嗯,好吃吗?”
“国菜的做法就是把吃剩的土豆在黄油里煎一下,撒上盐。”
他面不改色地说。
“噗!”
叶佳楠笑了,她没想到行崇宁还会冷幽默。
叶佳楠继续笑:“难怪我以前听同学说瑞士人做的都是黑暗料理。”
“你同学没说错。”
咖啡机里咖啡的香味飘了出来,打断了他们的谈话。
他端来咖啡呷了一小口,她继续喝牛奶。
“你喜欢瑞士还是国内?”
“每次留在瑞士没多久就想回国,可是回国待了两三个月会不太习惯又想要去瑞士。”
“纠结又徘徊?”
“有点。”
“那你以后呢?”
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