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第32章（第3页）

炼好的猪油直接都舀到罐子里，放凉之后就是家里日日做菜的主要食用油。

如今菜籽油和豆油那都是新鲜东西，尤其是菜籽油，好多供佛的人家才会去榨了菜籽油供佛，或者炒制素菜吃。

而平日穷苦的人家恨不得沾些肉腥味，哪里会愿意去吃素油呢？

宋丁香家里倒是种了写油菜，每年都榨一些菜籽油。

这些菜籽油一部分是给祖宗们供灯用，一部分是用来做一些炸制的果子点心的。

猪油不是不能炸制，只是放凉了吃太油腻，还是菜籽油清爽一些。

用豆油的就更少了，大豆大多还是拿来做豆制品换豆腐吃的。

肥皂的制作很简单，就是费时间。

先要把草木灰里的烧碱泡出来，沉淀出来的碱水煮沸加入猪油和捣碎的猪胰腺不停搅拌，一直到里面的油脂充分皂化，过滤后再加入一些食盐进行凝固。

这个工作需要不停搅拌甚至要浪费一天的时间，宋丁香找了个借口说是去铺子，其实是回到养猪的院子偷摸的煮肥皂了。

煮好的肥皂倒进泥捏的模子里，泥模子里面铺上包谷皮避免肥皂沾了泥土弄脏或者不好脱模。

宋志远知道闺女要偷摸的做点儿东西，也替她掩饰了几句。

等过了几天看到那一坨不可描述的东西之后整个人都傻了，“这是啥？屎一样呢？”

“爹！”

宋丁香崩溃了！

这肥皂是不大好看，反正她的模子也没有捏的多周正，再加上点了包谷叶子……脱模出来确实有点儿不太雅观。

“不是，你这个东西是用来吃的？”

宋志远拿起那一坨不可描述之物放在鼻端嗅了嗅，“噫，这是啥味儿啊，这也不香啊。”

宋丁香把肥皂夺了过来，道：“这不是吃的，这是洗手洗衣服用的。

我先找把刀切开，切开就好看了。”

宋志远找了把用来剁猪草的破菜刀把那一坨肥皂分成了几块，切的方正了到也不算难看了。

因为毕竟是油脂做的，透光一看倒也算晶莹，“洗衣服用的？你用一碗猪油就做了这个？怪不得让我别告诉你娘呢，让你娘知道，咱俩都得吃瓜落。”

“爹你可真是……”

宋丁香无语，她收起几块切的方正的小块肥皂，然后把边角不好看的包起来，“走走走，让娘……不，先让奶奶试试。”

宋李氏正坐在炕上做针线活儿，那手干干净净的实在用不到肥皂。

她看见宋丁香抱了一包东西进来，便笑道：“二妮这是拿的啥啊？”

宋丁香吐吐舌头，笑嘻嘻问道：“奶奶，我娘呢？”

“你娘这个时候在做酱膏子吧，对了，今年你不下大酱了？”

宋李氏拿着针滑了滑头发，“做酱油的黄豆你爷爷都给你存着呢。”

宋丁香道：“不做了，去年下了两缸的酱，结果我娘也下了两缸，我大伯娘下了两缸，六缸酱哪里吃得完，不还是都拿去一大半卖掉了吗？奶奶，我做了点儿东西，一会儿我娘要是骂我，您可得帮帮我说话呀。”

“做了啥？”

宋李氏看到宋丁香敞开的包里，道：“做了点心？还怕你娘骂你？”

“不是点心，我用猪油和草木灰，做了肥皂。”

宋丁香道：“上次看您跟我娘我伯娘用草木灰洗手，洗完了手指头尖儿还是灰的，我就想起书上写油脂加草木灰能去污，于是琢磨着做了。