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第八十一章 转身就结束了（第1页）

第八十一章转身就结束了

“小七啊，你要我把村里砍柏树的树枝都要回来干啥啊？”

凌贲氏表示不解，还好自己在村里的人缘极好。

早晨一吆喝，那些做打谷架的人都把树枝托回了村，然后送到她家里去了，一天时间，包括树皮堆了好大一山呢。

“三婶觉得今中午那豇豆炒腊肉好吃么？”

颜小七并没有直接回答，而是轻声问道。

中午给短工们准备的是盖浇饭，米饭里加了一些红苕丝丝，菜地里的种红薯结了不少的小红薯，相比旱地里的要个大，颜小七去挖了些回来，切成丝和米饭一起蒸，又香又好吃，这样也能省下不少米。

浇在饭上的菜炒了两个，豇豆炒五花腊肉丁和黄酒回肥烩土豆，腊肉少，是颜小七娘家送来的，天热有点走味了，所以颜小七把它拿出来做来吃了。

回肠就多了，早上买了三副猪下水一个大猪头，加些土豆炖了一大锅，每份饭里浇了两大勺。

这回肠本就油多，又放了一些猎头肉上的肥肉部份成片，一点油都没有放，最后还是菜香流油，把下面的饭都浸上了油水，大伙吃得倍儿爽。

当家的凌大力看到大家狼吞虎咽的样子，心里暗喜，三副猪下水才十几文钱，腊肉不过星点肉丁，不过一两斤肉，二三十文钱，这么点肉钱让四十几个人吃得如此欢喜满足，还是头一回见呢！

“那金黄的干肉叫腊肉啊，好吃！

真的很好吃！

我本想问你来着，只是没来得急问呢？”

“那柏树枝就是……。”

颜小七说了柏树枝用来做烟熏肉的法子。

“就这么简单？”

凌贲氏表示很惊讶，心里有着暖意，这侄媳妇也为自家想法子，哪里如自己大儿媳妇说的那样只顾二房！

“是呀，平时我们吃了您们那么多肉，心里想着这腊肉可能有市场，这么好吃，城里的酒楼定是喜欢的。”

颜小七随意地说道。

凌贲氏听了双眼发亮，若有所思，没有当下拍板搞定：“这个什么时候都可以做么？”

“嗯，可以的，只是夏季做的话，技术不好的话肉容易走味变臭，且放不久，冬季做最好，这个腊肉放一年都没事，制得好的话，越放越香呢！”

“能放那么久，真的假的啊？”

这村里也有晒盐肉的，保是放不了多久就变味了，有些处理不了的还会生蛆，别提多肉疼了。

“中午做的就是去年冬月份熏的，我从娘家带过来的，要不是盐放少了点有些变味，我是舍不得拿出来这样吃的，家里人都很喜欢吃呢。”

“你娘家都做了，怎么没有看到卖啊？”

现在那皂树村的稀奇货还真不少，记得自家男人以前去那边收猪时曾说过，那边真是穷得一家人穿一条裤子呢！

所以收不到什么肥猪，便不再上去了，不知道什么时候那里变了一个样呢，

“我们那里每家地少坡多，喂猪的少，我家就只喂了一头猪，过年杀了送了节礼，剩下一点，哪里有卖哦。”

“那你把这个方子告诉了我，你娘家人不会说么？”

“这有啥的，我娘家又不做这个营生，我问了的，我爹娘是同意的。”

凌贲氏很是高兴，眼里的笑容真诚了许多：“你这丫头，真有心，要是成了，三婶不会忘了你的。”

“不用，不用，其实我准备过年也熏点自个吃来着，这院子里全是谷子没地方堆，所以借您名头，放您家了，您要不做的话，等我家谷子晒完了就搬过来，您这么一问，我就不好意思藏着了，呵呵，左右我们家不做这项营生。”

颜小七话说得极漂亮，心里却道，所谓‘予人方便，便是己便’，自己想吃又不想做的话，只能想办法让别人做啊，这烟熏腊肉做起来工序繁杂，即麻烦又容易脏衣服，脏头发，总之是不想自个做又想吃啊！