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第312章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔6（第1页）

“就是......”

温干瑶想了想。

“你吃那种很薄的、刚出锅的烤鸭皮，或者你咬一块冰糖葫芦外面的糖壳，但那个糖壳是厚的，咬下去先要用力，然后才碎。”

“这个皮几乎是碰到牙齿就碎了，像一层很薄很薄的霜。”

刘子昂咽了口口水：“你别形容了，我扛不住。”

但温干瑶没有停。

她继续扎了第二块，这次是鹅腿和胸肉交界处的部位，

皮厚一点、肉紧一点、油脂更丰富。

她咬下去的时候，脆皮的响声比刚才更闷更沉，然后是一层胶质的脂肪在舌面上化开的感觉，

那种油脂已经不油腻了。

经过慢烤后变成了一种近乎于凝脂的状态，入口即化，留下一层温润的油光包裹在舌面上。

“那个肥......”

她含着肉含糊不清地说，“好香。”

后面的人已经在往前挤了。

纪黎宴手上的动作没有停顿。

第一炉八只鹅分切装盒用了不到十分钟，他一边切一边留意着烤架上第二炉的进度。

五十只鹅，他计划分七炉烤完。

前六炉每炉八只，最后一炉只放两只，留出余量。

目前第一炉已经清空，第二炉还要二十分钟才能出炉。

保温箱里提前备好了四只成品，用来填补这二十分钟的空档。

他把保温箱里的烤鹅取出来，按顺序一只一只分切。

队伍缓慢地往前移动着。

拿到鹅的学生散在店门口的小台阶上，有人站着吃，有人坐在长凳上低头认真咀嚼。

深秋傍晚的风带着湿意，云层压得很低，看样子一场雨快要落下来了。

但那几十个人手里的纸盒升腾着的热气，在灰蒙蒙的天色下形成了一小片一小片的白雾。

被风一吹就散了又聚。

一个小个子女生站在店门口的台阶上，双手捧着纸盒，低着头，很专注地对付着盒子里的一块鹅胸肉。

她的吃法很讲究，每一块肉都先凑到鼻子底下闻两秒。

然后才咬一小口，含在嘴里慢慢嚼，边嚼边微微眯着眼睛。

她的室友站在旁边，已经把自己那份吃完了，正在舔手指。

“你吃那么慢干嘛？”

“你吃那么快干嘛？”

小个子女生头也不抬地回答，“你得品啊，你看这个肉的纹理......”

她把咬开的那块肉举到室友面前。

“你看这个切面，颜色是粉白的，中间有一圈深色的酱汁痕。”

“这说明味道渗进去了，从外到内有三层不同的颜色。”

“最外面那层深，中间那层浅，最里面那层是肉本身的淡粉色。”

“你嚼的时候，先吃到外层的酱香，然后是中层肉汁的鲜，最后是肉本身的回甘......”

“行了行了，你别分析了。”